2023年7月份，全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较上月1涨6降。其中粮食上涨，水果、蔬菜、食用油、蛋类、禽类、肉类下降。

        蔬菜零售价格环比下降。重点监测的30种蔬菜零售价格7涨23降，均价为6.9元/公斤，环比下降5.7%，其中莲藕12.07元/公斤、韭菜5.58元/公斤、菠菜6.64元/公斤，分别上涨12.6%、6.1%、5.7%；菜花5.5元/公斤、辣椒4.96元/公斤、西葫芦3.56元/公斤，分别下降21.9%、20.3%、18.5%。耐储菜白萝卜4.05元/公斤，上涨1.3%；土豆4.23元/公斤、大白菜2.76元/公斤、胡萝卜4.45元/公斤、洋葱2.87元/公斤、圆白菜3.13元/公斤，分别下降12.1%、9.5%、6.9%、5.6%、2.2%。当前我省蔬菜各类蔬菜上市量充足，加之7月份我省大部分地区未出现大范围灾害性天气，蔬菜产量持续保持高位，我省蔬菜生产除满足省内基本需求外，还大量供应省外，蔬菜价格受到上市量增加等有利因素影响而持续走低，预计后期我省蔬菜仍将保持供大于求的总体趋势，价格将在低位震荡。

        水果零售价格环比下降。重点监测的8种水果零售价格均价为11.29元/公斤，环比下降6.7%，其中苹果13.37元/公斤，上涨2.5%；西瓜3.17元/公斤、葡萄19.92元/公斤、香蕉7.59元/公斤、芒果14.88元/公斤、柑橘10.95元/公斤、菠萝7.18元/公斤、梨12.71元/公斤，分别下降34.5%、10.9%、6.6%、6.1%、4.1%、3.2%、0.5%。西瓜、葡萄等应季水果产量持续增加，价格下降明显，其他主要水果价格也以降为主，上月我省水果品种丰富，产量充足，价格普遍下降。

        食用油零售价格环比下降。食用油零售均价为15.28元/公斤，环比下降3.0%，其中豆油11.64元/公斤、环比下降8.6%，花生油22.16元/公斤、环比下降2.0%，菜籽油14.72元/公斤、环比下降1.4%，调和油12.61元/公斤、环比下降0.8%。当前我省食用油市场储备充足，主要食用油量足价稳，价格均下降。

        鸡蛋零售价格环比下降。鸡蛋零售均价为10.81元/公斤，环比下降2.2%。受各大中小学暑期放假及夏季来临，居民对鸡蛋消费平淡，我省鸡蛋价格以降为主。

        禽类零售价格环比下降。禽类零售均价为21.81元/公斤，环比下降1.8%，其中白条鸡23.75元/公斤、环比下降6.9%，鸡腿20.5元/公斤、环比上涨3.5%，鸡胸肉21.17元/公斤、环比下降0.6%。近期家禽的存栏量和出栏量相对平稳，禽类价格呈现出稳中有降的趋势。

        肉类零售价格环比下降。肉类零售均价为60.87元/公斤，环比下降0.5%，其中猪肉（后腿肉）27.2元/公斤、环比上涨0.8%，牛肉（牛腿肉）78.36元/公斤、环比下降0.8%，羊肉（羊腿肉）77.06元/公斤、环比下降0.7%。气温升高使得生猪生长周期延长，猪肉价格略有上涨，牛羊肉价格相较猪肉而言产量充足，价格稳中有降。

        粮食零售价格环比上涨。粮食零售均价为6.13元/公斤，环比上涨0.5%，其中大米6.9元/公斤、环比上涨1.3%；面粉5.35元/公斤、环比下降0.7%。全省商品粮库存充裕，价格虽略有上涨，但整体涨幅不大，保持在合理区间。