根据商务部生活必需品监测系统数据显示,2022年9月份福建省主要生活必需品市场价格稳中上涨。与2022年8月份相比,监测的猪肉市场价格小幅上涨,蔬菜市场价格稳中上涨,鸡蛋市场价格小幅上行,禽类市场价格稳中上行,水产品市场价格窄幅上涨。具体运行情况如下:
一、猪肉市场价格小幅上涨
据监测数据显示,上月我省监测样本企业的精瘦肉零售市场价格为40.17元/公斤,环比上涨4.6%;白条猪批发市场价格为31.58元/公斤,环比上涨11.5%;精瘦肉农贸市场价格为40.75元/公斤,环比上涨3.5%。总体来看,上月我省猪肉市场价格小幅上涨。9月份以来生猪和猪肉价格的主要因素是月初受中秋假期影响,规模养殖场减少生猪出栏量,生猪供应偏紧,惜售挺价心态不减,且养殖成本高企,各因素支撑猪肉价格持续上涨。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将震荡偏强调整为主。
二、蔬菜市场价格稳中上涨
据监测数据显示,上月我省监测样本企业的蔬菜零售市场价格平均为8.45元/公斤,环比上涨6.0%,其中空心菜零售市场价格为6.05元/公斤,环比上涨6.7%;蔬菜批发市场价格平均为5.52元/公斤,环比上涨7.0%,其中西红柿批发市场价格为5.57元/公斤,环比上涨5.7%;蔬菜农贸市场价格平均为8.70元/公斤,环比上涨2.4%,其中圆白菜农贸市场价格为5.95元/公斤,环比上涨5.9%。总体来看,上月我省蔬菜市场价格稳中上涨。9月上旬持续高温天气,冷链运输和蔬菜保鲜成本上升,同时中秋节日来临,市场需求进一步增加,多重因素下促使蔬菜市场价格出现上涨。预计后期受供需变化等影响,我省蔬菜市场价格将稳中调整。
三、鸡蛋市场价格小幅上行
据监测数据显示,上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为13.71元/公斤,环比上涨4.0%;鸡蛋批发市场价格为12.12元/公斤,环比上涨11.3%;鸡蛋农贸市场价格为13.33元/公斤,环比上涨3.1%。总体来看,上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格小幅上行。9月份中秋节来临,食品加工企业对鸡蛋需求量大幅增加,且上旬持续高温天气影响,蛋鸡产蛋率下滑,供应量有所减少,促使鸡蛋市场价格上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等影响将稳中调整。
四、禽类市场价格稳中上行
据监测数据显示,上月我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.59元/公斤,环比上涨1.5%;白条鸡批发市场价格为23.43元/公斤,环比上涨2.4%;白条鸡农贸市场价格为30.65元/公斤,环比上涨2.0%。总体来看,上月我省监测样本企业的白条鸡市场价格稳中上行。9月份猪肉价格持续上涨,禽肉替代品的作用进一步增强,叠加饲料价格高企和节日消费提振,拉动禽类市场价格上涨。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
五、水产品市场价格窄幅上涨
据监测数据显示,上月我省监测样本企业的水产品零售市场价格为37.15元/公斤,环比上涨0.5%;水产品批发市场价格为26.04元/公斤,环比上涨0.9%。总体来看,上月我省监测样本企业的水产品市场价格窄幅上涨。9月份水产品市场供应充足,随着中秋日到来,市场需求进一步增加,消费有所增多,带动水产品整体市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。