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福建商务预报

福建省漳州市2021年4月份生活必需品市场运行情况

文章来源:漳州市商务局   作者:市场运行调节科   发布时间:2021-05-13 10:04:49

  据市场监测系统显示,4月份漳州市生活必需品市场价格降多涨少,其中:蔬菜、蛋品、畜肉、粮油下降,水产略涨,水果涨跌互现,禽肉平稳。

  一、蔬菜价格小幅下降

  气温逐渐回暖,蔬菜上市量增长,月均价从月初起微幅波动下行,月初至月末共下行4.39%。月均价4.03元环比下降1.47%,监测的27种15降11涨3平。下降的15种中,降幅最高:冬瓜降20.34%;降幅较明显还有:空心菜降16.00%、长茄降9.02%、西红柿降7.77%、韭菜降6.76%、包菜降6.67%、大白菜降5.02%等6种。上涨的11种中,涨幅最大:花菜涨9.20%,涨幅较明显还有:上海青涨5.95%、油菜涨7.67%、油麦菜涨7.41%、生菜涨6.67%、西兰花涨5.71%等5种。持平的3种:绿豆芽、尖椒、莴笋。气温升高,冬瓜等蔬菜长速加快,上市量增多,价格下降;但春季气候不稳定,蔬菜生长陆续进入换茬期,部分品种市场供应短缺,花菜等喜凉品种产量低,价格上涨。随着气温升高,产量增长,预计下月价格逐渐下降。                                     

  二、畜肉价格略降

  全月均价稳中小幅下行。6种肉品月均价36.56元,环比下降4.62%。监测的6个品种继续全线下降,猪肉品种:五花肉26.67元降7.07%、带皮后腿肉20.79元降13.56%、排骨38.23元降6.09%、猪瘦肉27.92元降8.67%;牛肉:牛腩51.12元降0.29%、牛腱子肉54.60元降0.11%。生猪出栏供应稳定充足,季节性消费淡季,价格持续小幅下行;牛肉供求淡季,价格持续微降调整。生猪产能稳步恢复,预计下月价格继续下行。

  三、蛋品价格明显下降

  月均价总体平稳运行,偶有小幅上下波动,总体趋势下行,月初至月末共下行8.78%,其中1-5日降幅明显,4天共下降7.41%。月均价环比下降6.12%,其中:鸡蛋5.32元/斤降4.66%、鸭蛋6.18元/斤下降7.35%。新开产蛋鸡鸭小幅增加,由于补栏不足,产蛋鸡鸭存栏偏低,但淘汰相应减少,市场供应总体较足,价格稳中小幅下行。随着产蛋率逐渐增高,预计下月蛋价稳中偏弱运行。

  四、禽肉价格平稳不变

  全月价格平稳运行。白条鸡13.33元、白条鸭13.00元,环比上月价格持平。禽肉的养殖周期短,补充供应及时,冷链冻品补充,禽肉市场供求平稳,价格不变。城区农贸市场只供应白条禽,品种除白条鸡、鸭还有白条土鸡、土鸭等,供应较足,预计下月价格弱稳运行。

  五、水产均价微涨

  全月价格从月初起稳中微涨波动上行,共上涨3.56%,27-28日涨幅相对明显。月均价12.13元/斤,环比上涨0.92%,监测的6种5涨1平,无下降品种。其中:草鱼(1000g)9.40元涨0.64%、鳙鱼(1500g)9.00元涨0.67%、冻带鱼(250g)20.12元涨0.60%、白鲫鱼(350g)11.08元涨2.40%、白鲢(750g)5.16元涨3.20%;冻黄鱼(500g)18.00元价格持平。春季各地鱼塘陆续进入清塘育苗期,淡水鱼成鱼上市量偏紧,价格小幅上涨。季节性因素、节日消费促动,预计下月价格稳中偏强运行。

  六、粮油价格微降

  全月粮油市场价格延续上月末的价格平稳运行。环比上月,监测的6种粮食均价3.88元/斤,环比下降1.02%,6种3平3降:居民消费饮食变化,大米消费总量下降,加上4月国家临储稻谷拍卖,晚籼稻大量投放,市场供大于求,晚籼米2.90元降1.36%、粳米3.06元降1.29%,东北珍珠米3.70元不变;受缅甸绿豆低价冲击,绿豆6.84元降2.29%,黄豆4.25元、面粉2.50元价格不变。食用油供求平稳,价格不变:五升桶装的金龙鱼品牌调和油61.33元、大豆油50.00元、鲁花花生油158.17元。市场供应、国家储备充足,需求稳定,预计下月平稳运行。

  七、水果价格涨跌互现

  全月均价小幅波动上行,日波动幅度最高1.43%;月均价6.46元/斤,环比上涨3.59%。监测的7个品种3降2涨2平,下降的3种:云霄枇杷12.58元降4.55%、本地菠萝5.28元降0.75%、本地香蕉2.93元降1.35%;上涨的2种:杨桃6.40元涨53.85%、鸭梨5.06元涨0.20%;持平的2种:富士苹果6.33元、火龙果6.67元。春季水果以外地热带地区品种为主,随着气温升高,上市量有所增长,监测品种价格降多涨少;本地、外地杨桃正值上市淡季,货源少,价格上涨明显达50%以上,也带动均价上涨。气温逐渐升高,夏果上市量增加,预计下月价格趋降运行。