根据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2020年6月份,福州市主要生活必需品市场价格总体上涨，其中粮食、食用油、蔬菜、禽类、水产品价格上涨，蛋品、水果价格下跌，肉类价格各有涨跌。具体情况如下：

    一．粮食价格稳中有涨

    本月，粮食类的月平均批发价格为4.25/公斤，环比略涨0.24%，监测的几种主要粮食品种的批发价格及环比涨跌幅度分别为：粳米4.38元/公斤（略涨0.69%）、籼米4.4元/公斤（持平）和面粉4.0元/公斤（持平）；月平均零售价格为6.07元/公斤，环比略涨0.17%，监测的大米和面粉零售价格分别为6.11元/公斤（上涨2.17%）和6.02元/公斤（下跌1.79%）。总体上看，本月福州市粮食市场供应充足，市场消费需求总体继续有所增加，粮食市场价格总体继续稳中有涨。预计后期，福州市粮食市场供应充足，天气渐热，市场消费需求有所减少，粮食市场价格将呈相对平稳态势。

    二．食用油价格稳中有涨

    本月，食用油类月平均批发价格为10.38元/公斤，环比持平，监测的几种主要油类的批发价格及环比涨跌幅度分别为：豆油6.5元/升（持平）、花生油16.0元/升（持平）、调和油7.0元/升（持平）、菜籽油12.0元/升（持平）；月平均零售价格为17.1元/升，环比上涨1.54%，监测的几种主要油类的零售价格及环比涨跌幅度分别为：豆油11.41元/升（下跌1.04%）、花生油27.91元/升（上涨4.34%）、菜籽油14.65元/升（微跌0.2%）、调和油14.42元/升（略涨0.07%）。总体上看，本月国内油脂市场供应充足，餐饮企业已基本恢复营业，消费需求有所增加，食用油市场批发价格平稳，零售价格稳中有涨。预计下月，近期福州市食用油市场供应充足，夏季天气炎热，市场消费需求有所减少，油类市场价格将呈相对平稳态势。

    三．蔬菜价格上涨

    本月，福州市海峡蔬菜批发市场蔬菜交易量56326吨，环比增加2.90%，同比减少10.3%；月平均交易价3.31元/公斤，环比上涨11.07%，同比上涨12.59％。监测的31种蔬菜批发月混合平均价格为4.16元/公斤，环比上涨19.54%，同比上涨0.97%，31个蔬菜品种22涨9跌，其中涨幅较大的蔬菜有油菜、芹菜、生菜、大白菜、菠菜、圆白菜、西兰花、花菜、白萝卜、生姜、莲藕、莴笋、黄瓜、西葫芦、豆芽、大葱、空心菜等，环比涨幅在10%-186%之间；跌幅居前的有土豆、苦瓜和茄子，环比分别下跌14.01%、30.84%和12.46%。超市月平均零售价格为8.75元/公斤，环比上涨8.43%，监测的35个蔬菜品种价格22涨13跌，其中涨幅较大的有芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、西兰花、花菜、白萝卜、胡萝卜、莲藕、莴笋、西葫芦、豆芽、韭菜、上海青、春菜、芋葫等，环比涨幅在10%－86%之间，跌幅居前的有苦瓜、茄子、蒜头、丝瓜等，环比跌幅在10%-23%之间。农贸市场月平均零售价格为8.46元/公斤，环比上涨1.56%，监测的35个蔬菜品种价格15涨20跌，其中涨幅较大的有芹菜、菠菜、西兰花、花菜、莲藕、莴笋、春菜等，环比涨幅在10%－37%之间，跌幅居前的有空心菜和丝瓜，环比分别下跌13.13%和20.61%。本月总体上看，端午过后，福州市天气炎热，夏季蔬菜开始大上市，受近期国内洪水等自然灾害影响，外调蔬菜成本有所上升，蔬菜市场价格有所上涨。预计下月，福州市继续维持高温晴热天气，叶类和瓜豆类等夏季蔬菜开始大量上市，蔬菜市场价格将呈稳中有跌态势。

    四．猪肉价格各有涨跌

    本月，福州市猪肉批发市场白条猪月平均批发价格为45.04元/公斤，环比上涨4.38%,同比上涨101.07%。超市和农贸市场精瘦肉零售月平均价格为58.59元/公斤和58.64元/公斤，环比分别上涨3.1%和下跌5.08%；同比分别上涨81.9%和75.46%。农贸市场牛腿肉和羊腿肉价格分别为95.16元/公斤和108.56元/公斤，环比分别下跌2.28%和1.67%。本月福州市天气炎热，受近期国内生猪收购价格持续上涨影响，福州市生猪收购价格也随之有所上涨，价格从月初的1630元/百斤上涨至月末的1840元/百斤，环比涨幅为12.88%，猪肉批发价格也有所上涨，零售价格各有涨跌。预计下月，福州市继续维持高温晴热天气，肉类市场消费需求将继续有所减少，近期国内生猪收购价格有所反弹，目前国内猪肉紧缺的格局并未根本改变，后市将维持继续震荡盘升格局，福州市肉类市场价格将继续呈稳中有涨态势。

    五．禽类价格总体稳中有涨

    本月，福州市禽类批发市场白条鸡月平均批发价格为21.0元/公斤，环比持平。超市白条鸡和白条鸭月平均零售价格分别为26.39元/公斤和26.6元/公斤，环比分别上涨2.76%和0.95%。农贸市场白条鸡和白条鸭月平均零售价格分别为32.97元/公斤和33.39元/公斤，环比分别上涨5.0%和下跌4.0%。从本月情况看，福州市禽类市场供应充足，餐饮企业已基本恢复营业，市场消费需求总体有所增加，禽类批发零售价格总体稳中有涨。预计下月，福州市天气炎热，禽类市场供应充足，需求有所减少，市场价格将呈相对平稳态势。

    六．蛋品价格继续下跌

    本月福州市鸡蛋和鸭蛋批发价格分别为5.9元/公斤和6.9元/公斤，环比分别下跌4.84%和4.17%。超市鸡蛋零售月平均价格为9.6元/公斤，环比下跌4.48%。农贸市场鸡蛋和鸭蛋月平均价格分别为8.72元/公斤和9.8元/公斤，环比分别下跌2.79%和4.11%。本月总体上看，福州市天气炎热，蛋品上市量持续增加，蛋品市场供应充足，消费需求平稳，蛋品市场价格继续下跌。预计后期，福州市继续维持高温晴热天气，蛋品市场上市量不减，市场消费需求总体平稳，市场价格将继续呈稳中有跌态势。

    七．水产品价格上涨

    本月水产品平均批发价格为40.1元/公斤，环比上涨18.94%，监测的8种水产品平均批发价格3涨2跌1平，其中涨幅较大的为蟹，环比上涨52.38%；本月水产品平均零售价格为51.56元/公斤，环比上涨7.15%，监测的9种水产品7涨1平1跌，其中涨幅较大的为蟹和鳗鱼，环比分别上涨11.69%和24.55%。本月总体上看，福州市天气炎热，休渔期来临，各类水产品供应总体保持稳定，个别水产品种价格上涨较快，带动水产品市场价格总体上涨。预计后期，福州市继续维持高温晴热天气，水产品市场供应将有所减少，市场消费需求总体平稳，水产市场价格将呈相对平稳态势。

    八．水果价格下跌

    本月福州市水果平均批发价格为12.35元/公斤，环比下跌16.16%。监测的11种水果9跌2涨，其中跌幅居前的有柑橘、梨、桃和荔枝，环比跌幅在10%-35%之间；月平均零售价格为14.97元/公斤，环比下跌22.11%，监测的11种水果跌8跌3涨，其中跌幅居前的为西瓜、荔枝、哈密瓜、樱桃等，环比跌幅在10%-51%之间，涨幅较大的有菠萝，环比上涨75.52%。总体上看，福州市天气炎热，夏季水果开始大量上市，水果市场供应充足，市场价格继续下跌。预计后期，福州市继续维持高温晴热天气，夏季水果继续大量上市，果品市场供应充足，市场价格将继续呈稳中有跌态势。