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福建商务预报

福建省主要生活必需品市场价格以跌为主(2025年2月24日-3月2日)

文章来源:福建省商务厅   作者:市场运行调节处   发布时间:2025-03-13 14:53:46

  根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2025年2月24日-3月2日)我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比,蔬菜市场价格稳中下跌,猪肉市场价格各有涨跌,鸡蛋市场价格稳中下降,禽类市场价格涨跌互现,水产品市场价格稳中下行,水果市场价格稳中下滑。具体分析如下:

  一、蔬菜市场价格稳中下跌

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.75元/公斤,环比下跌1.4%;蔬菜批发市场平均价格为4.58元/公斤,环比下跌0.9%;蔬菜农贸市场平均价格为8.23元/公斤,环比下跌1.4%。总体来看,上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。近期气温回升,蔬菜生长环境转好,上市量有所增加,加上运输环节稳定,蔬菜市场供应相对宽松,促使蔬菜整体市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

  二、猪肉市场价格各有涨跌

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为27.19元/公斤,环比上涨0.3%;后腿肉批发市场平均价格为24.19元/公斤,环比上涨0.3%;后腿肉农贸市场平均价格为29.67元/公斤,环比下跌1.2%。总体来看,上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。近期养殖端出栏计划无大调整,生猪供应维持相对高位,而需求端处于淡季,市场购销清淡,整体需求难有明显提升,上周猪肉零售市场价格以稳中调整为主。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

  三、鸡蛋市场价格稳中下降

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为11.46元/公斤,环比下跌0.6%;鸡蛋批发市场价格平均为7.50元/公斤,环比下跌2.6%;鸡蛋农贸市场平均价格为11.93元/公斤,环比下跌1.2%。总体来看,上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下降。近期养殖户补栏积极性较高,在产蛋鸡存栏量处于高位,鸡蛋整体供应较为充足,而终端消费增长有限,市场供强需弱导致鸡蛋整体市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

  四、禽类市场价格涨跌互现

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为28.28元/公斤,环比上涨0.2%;白条鸡批发市场平均价格为19.43元/公斤,环比下跌1.3%;白条鸡农贸市场平均价格为29.29元/公斤,环比上涨0.4%。总体来看,上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌互现。上周禽肉市场供应充足,受蔬菜、鸡蛋等批发市场价格下跌影响,禽肉替代需求减弱,导致禽肉批发市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

  五、水产品市场价格稳中下行

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为28.80元/公斤,环比下跌0.4%;水产品批发市场平均价格为23.15元/公斤,环比下跌0.8%。总体来看,上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下行。目前水产品市场供应充足,终端消费需求平稳,其中鲤鱼、大带鱼以及草鱼零售市场价格分别环比下跌1.9%、0.9%、0.6%,导致水产品零售市场价格下降。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

  六、水果市场价格稳中下滑

  据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.13元/公斤,环比下跌1.4%;水果批发市场平均价格为7.45元/公斤,环比下跌1.1%。总体来看,上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下滑。进入春季,气温有所回升,水果生长环境转好,市场供应充足,其中梨、柑橘以及葡萄零售市场价格分别环比下跌1.7%、1.0%、0.9%,促使水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。