1月第3周（1月12日—1月18日）我区重点监测的禽蛋价格下降，猪肉、蔬菜、水产品、粮油、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为20.3元/公斤，周环比持平；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。随着新一轮寒潮到来，多地出现降雪，物流运输不畅，或对生猪出栏造成影响，同时降温或增加猪肉消费需求，预判我区猪肉价格窄幅上涨。

　　蔬菜价格总体稳定。据监测，30种蔬菜超市零售价“3涨1降26持平”，均价为7.89元/公斤，周环比持平。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为7.1元/公斤，周环比持平。由于寒潮来临，全国大部地区出现降雪，对蔬菜生产、运输造成影响，蔬菜成本或走高，预判我区蔬菜价格微幅上涨。

　　禽蛋价格稳中略降。由于在产蛋鸡存栏处于高位、肉鸡出栏量充足，加之节日后需求减弱，采购动力不足，同时猪肉价格相对偏低，挤压蛋禽消费空间，我区蛋禽价格稳中略降。白条鸡超市零售价为31.7元/公斤，周环比下降0.3%；白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.4元/公斤，周环比下降0.8%；鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤，周环比持平。由于节日后市场一直去库存，蛋禽价格处于相对低位，加之春节临近，蛋禽采购需求或有增加，预判我区禽蛋价格偏强运行。

　　水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为28.06元/公斤，周环比持平。其中，鲤鱼超市零售均价为21.3元/公斤，周环比上涨0.2%；草鱼超市零售均价为18.9元/公斤，周环比下降0.5%；鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼、对虾超市零售均价分别为20元/公斤、21.57元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤、79.1元/公斤，周环比均持平。进入冬季，气温下降，外地水产品运输成本降低，流入增多，水产品市场供应增加，预判我区水产品市场价格或窄幅下跌。

　　粮油价格总体稳定。据监测，粮食超市零售均价为5.1元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，大米超市零售价为5.49元/公斤，周环比持平；面粉超市零售价为4.71元/公斤，周环比上涨0.4%。食用油超市零售均价为17.68元/升，周环比持平。其中，花生油超市零售价为26.05元/升，周环比下降0.2%；菜籽油、调和油超市零售价为16.31元/升、16.67元/升，周环比均上涨0.1%；豆油超市零售价为11.68元/升，周环比持平。粮油市场供应充足，消费需求相对平稳，预判我区粮油价格持稳运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，7种水果超市零售价“3涨1降3持平”，均价为11.08元/公斤，周环比上涨0.3%。其中，梨价格分别为10.25元/公斤，周环比下降1.9%；苹果、香蕉、葡萄价格分别为15.92元/公斤、10.12元/公斤、14.25元/公斤，周环比分别上涨1.3%、0.7%、0.7%；柑橘、西瓜、芒果价格分别为7.96元/公斤、7.96元/公斤、21.6元/公斤，周环比均持平。由于寒潮来临，全国大部地区出现降雪，对水果生产产生不利影响，部分水果品种供应或偏紧，预判我区水果市场价格微幅上涨。