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重庆商务预报

重庆酉阳:2021年5月中旬生活必需品价格运行情况分析

文章来源:酉阳县商务委市场运行监测科   作者:酉阳县商务委市场运行监测科   发布时间:2021-05-18 09:24:15

  监测显示,本期我县六大类生活必需品价格涨跌互现,其中鲜猪肉、水果类价格持续两位数下跌,蔬菜类、粮油类价格微幅上涨,水产类价格涨势扩大,鸡蛋类价格运行平稳,具体情况如下:

  一、鲜猪肉价格持续三个月保持两位数跌幅。本期监测的猪肉总体零售均价32.50元/公斤,较上月下跌6.00元/公斤,跌幅为15.58%。其中农贸市场鲜猪肉零售均价为33.20元/公斤,月环比下跌16.16%,分类别看,五花肉(精)32.00元/公斤、后腿肉34.00元/公斤、前腿肉32.00元/公斤、纤排骨(精)44.00元/公斤前排骨24.00元/公斤,月环比依次下跌20.00%、19.05%、20.00%、4.35%、20.00%;超市鲜猪肉零售均价31.80元/公斤,月环比下跌14.97%,分类别看,五花肉(精)33.80元/公斤、后腿肉29.80元/公斤、前腿肉23.80元/公斤,纤排骨(精)47.80元/公斤,前排骨23.80元/公斤,月环比依次下跌15.08%、16.76%、14.39%、7.72%、25.16%。猪肉价格持续下跌,主要原因是受消费淡季影响,同时生猪产能恢复较好,致猪肉价格呈两位数持续下跌,预计5月下旬鲜猪肉价格持续下跌。

  二、水果类价格以跌为主。本期水果总体零售均价15.94元/公斤,月环比下跌1.98元/公斤,跌幅为11.08%。监测的14种水果环比8跌6平稳。其中,皇冠梨7.18元/公斤、小台芒9.98元/公斤、火龙果(白心)11.98元/公斤,月环比分别以40.07%、37.55%、25.03%的跌幅领跌。随着芒果、西瓜等时令水果大量上市,带动水果零售价格整体呈环比下跌态势,预计5月下旬水果类价格持续下降。

  三、蔬菜类价格微幅上涨。本期监测的20种蔬菜零售均价7.02元/公斤,月环比上涨 0.04元/公斤,涨幅为0.5%。其中农贸市场表现为5涨3跌12平稳,青菜4.00元/公斤、平菇10元/公斤、大葱14元/公斤,月环比分别上涨100.00%、66.67%、40%,冬瓜4.00元/公斤,月环比下跌20.00%,居跌幅之首;佳惠超市为8跌6涨6平稳,冬瓜3.96元/公斤,瓢儿白3.96元/公斤,西红柿5.96元/公斤,月环比分别以56.77%,44.69%,34.93%的跌幅领跌,四季豆13.16元/公斤,上涨83.80%,居涨幅之首。近段时间,雨水较多,不利于蔬菜生长,供应量相对有所减少,零售价格偏高,预计后期蔬菜零售价格将会小幅回跌。

  四、粮油类价格稳中略涨。本期,西王玉米胚芽油4升桶装82.90元,月环比上涨15.30%;鲁花5S压榨一级花生油4升桶装129.90元,月环比下跌7.15%;东北珍珠米4.78元/公斤、 精面粉4.58元/公斤、粘小米15.98元/公斤、红蜻蜓一级菜籽油5升桶装69.90元,金龙鱼葵花籽油4升桶装79.90元,月环比均无变化。我县粮油商品供应较充足,品种多样,少量品种油价格上涨,主要是受进货价格上涨影响,由于超市经常开展打折促销活动,致使粮油类零售价格整体波动不大,预计后期粮油价格稳中略涨。

  五、水产品价格小幅上涨。本期水产品零售均价34.66元/公斤,月环比上涨12.00%。监测的7个品种表现为4涨3平稳,草鱼25.96元/公斤、江团29.8元/公斤、鲤鱼23.96元/公斤、花鲢33.8元/公斤,月环比分别上涨18.21%、50.51%、20.04%、31.01%,其余品种月环比无变化。此次水产品价格上涨,主要是因为进货价格上涨,加上前期超市大促,部分水产品参与促销,零售价格小幅下跌,目前恢复价格。我县水产品供应量充足、类别丰富,零售价格波动不大,预计后期水产品价格以稳为主。

  六、鸡蛋类价格环比持平。本期农贸市场监测的土鸡蛋零售价格20.00元/公斤,超市监测的柴垛儿鲜鸡蛋13.96元/公斤,零售价格较上月同期持平。目前气温回暖,鸡蛋产量增加,供应充足,预计后期鸡蛋价格在现价位运行,波动不大。