据生活必需品监测系统平台监测数据显示：2026年第21周（5月18日~5月24日），开州区生活必需品市场总体运行平稳，市场货源充足。“八大类”食用农产品综合价格较上周下降0.3%；其中蔬菜、水果价格下降，其他农产品价格无变化。运行情况如下：

　　一、蔬菜水果价格下降。本周监测的30种蔬菜平均价格8.31元/公斤，较上周下降0.2%；其中叶菜类上涨1%，茄果类下降3.1%，其他类蔬菜价格与上周持平。本周水果综合价格11.77元/公斤，较上周下降1.7%。

　　二、肉类价格企稳。本周肉类均价52.7元/公斤，与上周持平。其中，猪肉价格23.59元/公斤，牛肉价格81.8元/公斤。

　　三、禽蛋类价格无波动。本周鸡蛋价格12.83元/公斤，白条鸡价格25.73元/公斤，均与上周持平

　　四、粮油价格稳定。本周粮食价格4.33元/公斤。其中，大米4.99元/公斤，面粉4.16元/公斤。本周食用植物油18.17元/升，与上周持平。

　　五、水产品价格平稳。本周水产品综合价格30.33元/公斤，与上周持平。

　　本周农产品价格总体稳定，市场供应丰富。预计近期生活必需品价格总体平稳。