据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，合肥市(2021年5月10日-5月16日)生活必需品市场交易量方面：蔬菜、水果、肉类交易量下降，其它品种交易量上升。价格方面：重点监测的12类生活必需品价格呈“4种上涨5种下跌3种持平”。主要商品情况如下：

　　一、蔬菜价格下跌

　　蔬菜零售均价为7.08元/公斤, 较前一周价格下跌3.67%。监测的7大类30种蔬菜品种9种上涨21种下跌。其中下跌幅度较大的品种有冬瓜、黄瓜、南瓜、茄子,较前一周价格分别下跌了25%、18.47%、12.52%、11.76%；气温继续上升，周边地产菜产量大，价格下降。本周地产菜价格跌幅减小，而且随着地产菜价格连续走低，菜价处于低位运行。预计后市蔬菜下跌空间有限。

　　二、肉类零售均价小幅下跌

　　肉类平均零售价格为67.63元/公斤，较前一周下跌0.28%，其中猪肉零售价格为40.95元/公斤，较前一周下跌4.97%，牛腿肉零售价格为81.17元/公斤、羊腿肉零售价格为71.75元/公斤，较前一周持平。目前我市肉类满足市场需求，生猪出栏量不断回升，带动猪肉价格下跌。预计后市肉类价格将呈稳中有跌态势运行。

　　三、鸡蛋零售均价上涨

　　鸡蛋零售均价为10.61元/公斤,较前一周价格上涨4.43%。鸡蛋市场供货充足，平均零售价格环比略涨。预计后市禽蛋市场需求旺盛，价格仍有小幅波动空间。

　　四、水果零售价格小幅下跌

　　水果零售均价为13.45元/公斤，较前一周价格下跌0.66%。雨水天气，对于瓜果类水果销售不利，导致水果总体进场量小幅下降，时令水果荔枝进场量在本周增幅明显。预计后市瓜果类和时令水果进场量仍将保持增长，价格将在合理范围小幅波动。

　　五、粮油零售价格小幅波动

　　粮食零售均价为5.98元/公斤，较前一周价格下跌0.66%。桶装食用油零售均价为15.78元/升，较前一周价格上涨0.13%。粮油市场供应充足，价格将保持平稳运行。