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舟山商务预报

舟山市2021年第27周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:市商务局   作者:市商务局   发布时间:2021-07-30 16:25:19

       据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(6月28日—7月4日)期间,舟山市生活必需品交易市场秩序基本稳定,总体价格涨跌互现。具体情况如下:

       一、猪肉批发价格明显回升

       6月底养殖户全面惜售致使猪肉价格整体触底大幅反弹,进入7月份,因国家猪肉收储政策消息提振,市场看涨情绪强烈,本周猪肉批发价格强势上行。据监测,本周猪肉批发价格24.00元/公斤,环比上涨8.3%,农贸市场价格35.00元/公斤,环比下降1.4%;超市价格72.98元/公斤,环比持平。国家预启动今年中央储备猪肉收储工作,将于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨,政策托底猪肉价格意图明显,市场短期惜售挺价支撑,猪肉价格触底反弹,预计后期有望恢复至成本价以上的状态。

       二、禽蛋类价格不变

       近期禽蛋类市场整体供需将趋于平稳,本周产品价格依旧保持稳定。据监测,本周蛋类批发价格8.80元/公斤,零售价11.18元/公斤,农贸市场价格11.00元/公斤,均与上周持平。禽类市场方面,本周禽类批发价格12.00元/公斤,零售价格15.96元/公斤,农贸市场价格27.33元/公斤,均环比持平。短期内鸡蛋市场供需一般,价格预计或将维持低位震荡运行。

       三、蔬菜价格涨跌互现

       本周舟山市迎来强降雨,对蔬菜供货形成不利影响,运输成本增加,蔬菜价格存在一定上涨压力。据监测,蔬菜市场批发均价5.05元/公斤,环比上涨4.1%;零售均价12.49元/公斤,环比下降2.7%;农贸市场均价10.23元/公斤,环比上涨0.3%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨3降,茄果类、根茎类、瓜菜类和豆类价格环比依次上涨20.0%、8.6%、5.0%和4.4%,叶菜类、甘蓝类和葱蒜类价格环比依次下降9.7%、2.0%和0.5%。30个小品类蔬菜价格20涨1平9降,其中青椒、莴笋、西葫芦和茄子价格涨幅居前,环比依次上涨51.1%、36.4%、26.7%和23.1%。近期市场蔬菜供应量逐步增加,预计若后期没有强降雨天气影响,蔬菜价格将继续小幅下行。

       四、水产品批发价格上涨

       进入休渔期后,水产市场将以冰鲜海水鱼为主,同时随着气温的升高,淡水鱼产量减少,鱼类运输、储存成本增加,本周水产批发价格小幅上涨。据监测,本周水产品批发价格47.71元/公斤,环比上涨5.4%;零售价格40.24元/公斤,农贸市场价格40.92元/公斤,均环比持平。在休渔期结束前,水产品价格或将保持高位震荡。

       五、水果价格基本平稳

       据监测,本周水果批发均价12.01元/公斤,零售均价10.67元/公斤,均环比持平。节后水果供应较为充足,价格或将持续平稳运行。