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舟山商务预报

舟山市2021年第37周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:舟山市商务局   作者:舟山市商务局   发布时间:2021-09-17 09:33:28

  据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(9月6日—9月12日)期间,生活必需品市场运行总体平稳,价格小幅震荡运行。具体情况如下:

  一、猪肉批发价格持续下行

  目前市场猪肉供应量充足,加之出栏生猪足以满足终端猪肉消费需求,猪肉价格继续偏弱运行。据监测,本周猪肉批发价格22.50元/公斤,环比下降3.0%;超市价格72.98元/公斤,环比持平;农贸市场价格30.75元/公斤,环比下降0.8%。近期舟山市猪肉市场仍处于产能释放期,整体生猪出栏量处于增加状态,同时天气转凉以及中秋、国庆采购皆提振需求,预计后期猪肉价格或以震荡盘整为主。

  二、禽蛋类价格持平

  开学季食堂采购提振基本进入尾声,市场供需基本平衡,价格平稳运行。据监测,本周蛋类零售价9.98元/公斤,批发价9.00元/公斤,农贸市场价格12.50元/公斤,均环比持平。禽类市场方面,本周禽类批发价格12.50元/公斤,零售价格15.96元/公斤,农贸市场价格33.00元/公斤,均环比持平。双节备货带动鸡蛋需求增多,预计短期蛋价或将继续上涨。

  三、蔬菜批发价格下降

  据监测,蔬菜市场批发均价6.41元/公斤,环比下降4.2%,零售均价11.96元/公斤,环比持平,农贸市场均价11.19元/公斤,环比上涨0.2%。监测的7大类蔬菜价格全面下降,甘蓝类、葱蒜类、瓜菜类、豆类、茄果类、叶菜类和根茎类价格环比上涨6.4%、5.7%、4.5%、4.3%、4.1%、1.3%和1.2%。30个小品类蔬菜价格1涨4平25降,其中西葫芦、圆白菜和油菜价格降幅居前三,依次为8.3%、8.0%和7.7%。后期受台风天气影响,舟山市天气转凉,强降雨量增多,叠加双节备货市场需求增加,未来一周省内蔬菜价格或将有所回升。

  四、水产品批发价格继续下降

  本周水产品走货量明显增多,市场供应趋宽,批发价格小幅下降。据监测,本周水产品批发价格46.43元/公斤,环比下降2.1%,零售价格40.24元/公斤,环比持平,农贸市场价格44.76元/公斤,环比下降2.1%。近期鲜活海产品到港量有所增长,餐馆采购需求也逐步增加,市场供需两旺,预计价格或以小幅波动为主。

  五、水果价格上涨

  双节备货提振持续,水果市场需求持续增加,价格明显上涨。据监测,本周水果批发均价8.06元/公斤,环比上涨17.2%,零售均价10.67元/公斤,均环比持平。节前高档水果礼盒需求转旺,预计或将拉动水果总体价格上浮。