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舟山商务预报

舟山市2021年第36周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:舟山市商务局   作者:舟山市商务局   发布时间:2021-09-17 08:45:01

  据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(8月30日—9月5日)期间,生活必需品市场运行总体平稳,价格小幅震荡运行。具体情况如下:

  一、猪肉批发价格持续下行

  目前市场猪肉供应量充足,加之出栏生猪足以满足终端猪肉消费需求,猪肉价格继续偏弱运行。据监测,本周猪肉批发价格22.50元/公斤,环比下降2.2%;超市价格72.98元/公斤,农贸市场价格31.00元/公斤,均环比持平。目前存栏生猪陆续出栏,市场供应增加,屠宰企业继续下调收购价格,同时养殖成本高企将对国内猪肉市场价格形成底部支撑,预计后期猪肉价格下跌空间有限。

  二、蛋类农贸价格价格下降

  开学季食堂采购提振基本进入尾声,鸡蛋需求回落,农贸市场蛋价有所回落。据监测,本周蛋类零售价9.98元/公斤,批发价9.00元/公斤,均环比持平;农贸市场价格12.50元/公斤,环比下降2.0%。禽类市场方面,本周禽类批发价格12.50元/公斤,零售价格15.96元/公斤,农贸市场价格33.00元/公斤,均环比持平。双节备货带动鸡蛋需求增多,预计短期蛋价或将继续上涨。

  三、蔬菜价格上涨

  据监测,蔬菜市场批发均价6.41元/公斤,环比上涨0.8%,零售均价11.96元/公斤,环比持平,农贸市场均价11.20元/公斤,环比上涨0.3%。监测的7大类蔬菜价格4涨2平1降,葱蒜类、叶菜类、豆类和瓜菜类价格环比上涨4.2%、2.1%、0.9%和0.8%,根茎类价格环比下降1.4%,其余品类价格持平。30个小品类蔬菜价格8涨20平2降,其中冬瓜、韭菜和蒜头价格涨幅居前三,依次为10.3%、7.1%和5.4%。后期舟山市天气降温、降雨,蔬菜的生长速度放缓,采收活动受限,人工费用增加,预计未来一周蔬菜价格或将持续走高。

  四、水产品批发价格下降

  本周水产品走货量明显增多,市场供应趋宽,批发价格小幅下降。据监测,本周水产品批发价格46.43元/公斤,环比下降2.1%,零售价格40.24元/公斤,环比持平,农贸市场价格44.76元/公斤,环比上涨0.4%。鲜活海产品到港量有所增长,但节日备货量增加,水产品价格或以小幅上行为主。

  五、水果价格上涨

  中秋、国庆备货提振,水果市场需求增加,价格小幅上涨。据监测,本周水果批发均价7.78元/公斤,环比上涨1.2%,零售均价10.67元/公斤,均环比持平。近期水果市场供需平衡,后期价格或将合理波动。双节备货提振持续,水果市场需求持续增加,预计后期价格可能持续上涨。