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舟山商务预报

舟山市2021年第29周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:市商务局   作者:市商务局   发布时间:2021-07-30 16:20:09

       据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(7月12日—7月18日)期间,舟山市生活必需品交易市场秩序基本稳定,总体价格涨跌互现。具体情况如下:

       一、猪肉总体价格下跌

       目前存栏生猪陆续出栏变现,终端肉类市场需求持续低迷,生猪市场供强需弱问题再现,猪肉农贸价格再度承压下行。据监测,本周猪肉农贸市场价格34.25元/公斤,环比下降1.4%;批发价格24.33元/公斤,超市价格72.98元/公斤,均环比持平。后期在市场供强需弱压力下,猪肉价格仍存一定回落空间。

       二、蛋类价格涨跌互现

       目前,鸡蛋产区相继出“梅”入“伏”,蛋质问题减少,同时高温天气下,蛋鸡产蛋率小幅下降,鸡蛋供应减少,温控措施条件加强,鸡蛋成本增加,农贸市场价格小幅上涨。据监测,本周蛋类农贸市场价格11.25元/公斤,环比上涨2.3%;零售价11.18元/公斤,环比下降5.3%;批发价8.00元/公斤,环比持平。禽类市场方面,本周禽类批发价格12.50元/公斤,零售价格15.96元/公斤,农贸市场价格33.75元/公斤,均环比持平。随着梅雨天气的结束和高温的到来,蛋鸡产蛋率下降,蛋价有望逐步受到支撑并开启旺季上涨格局。

       三、蔬菜价格以涨为主

       近期舟山出梅,高温天气来临,蔬菜生长受到一定影响,菜价小幅上涨。据监测,蔬菜市场批发均价4.68元/公斤,环比上涨0.2%;零售均价13.75元/公斤,环比上涨5.5%;农贸市场均价10.16元/公斤,环比下降1.0%。监测的7大类蔬菜批发价格1涨6降,叶菜类价格环比上涨1.4%,茄果类、豆类、瓜菜类、葱蒜类、甘蓝类和根茎类价格环比依次下降8.4%、6.6%、5.9%、3.4%、3.3%和0.9%。30个小品类蔬菜价格7涨3平20降,其中冬瓜、大葱和西红柿价格降幅居前三,环比依次下降15.0%、13.0%和11.1%。近期市内夏季蔬菜品种丰富供应充足,同时高温导致蔬菜损耗、运输和人工成本均有所增加,多空互抵,预计后期若无大范围灾害性天气影响,蔬菜价格或将维持低位小幅波动。

       四、水产品价格基本持平

       据监测,本周水产品批发价格47.71元/公斤零售价格40.24元/公斤,农贸市场价格41.83元/公斤,均环比持平。在休渔期结束前,水产品价格或将保持高位震荡。

       五、水果价格基本平稳

       据监测,本周水果批发均价12.01元/公斤,零售均价10.67元/公斤,均环比持平。节后水果供应较为充足,价格或将持续平稳运行。