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舟山商务预报

舟山市2021年第33周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:市商务局   作者:市商务局   发布时间:2021-08-23 12:57:22

  据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(8月9日—8月15日)期间,生活必需品市场运行总体平稳,价格小幅震荡运行。具体情况如下:

  一、猪肉批发价格下行

  由于受天气炎热和疫情防控双重因素影响,猪肉市场消费持续低迷,批发价格有所下行。据监测,本周猪肉批发价格23.30元/公斤,环比下降2.9%;超市价格72.98元/公斤,农贸市场价格34.25元/公斤,均环比持平。近日省内降雨天气增多,加上多地实行疫情严控措施,生猪及猪肉调运受到影响,叠加进口肉减少,预计后期生猪价格可能将继续呈阶段性反弹态势。

  二、蛋类农贸价格价格上涨

  鸡蛋需求旺季来临,随着气温的升高,蛋鸡产蛋率明显下降,鸡蛋农贸市场价持续上行。据监测,本周蛋类零售价9.98元/公斤,批发价8.00元/公斤,均环比持平;农贸市场价格12.5元/公斤,环比上涨8.7%。禽类市场方面,本周禽类批发价格12.50元/公斤,零售价格15.96元/公斤,均环比持平;农贸市场价格33.00元/公斤,环比下降2.2%。8月下旬食品厂、餐饮行业中秋备货启动,叠加开学季食堂采购利好提振,鸡蛋需求面表现强劲,供给持续偏紧,预计后期蛋价都将保持高位偏强震荡运行。

  三、蔬菜价格明显上涨

  据监测,蔬菜市场批发均价6.08元/公斤,环比上涨1.8%,零售均价11.96元/公斤,环比持平,农贸市场均价11.16元/公斤,环比上涨0.4%。监测的7大类蔬菜价格6涨1平,根茎类、叶菜类、甘蓝类、豆类、瓜菜类和葱蒜类价格环比上涨3.9%、2.7%、2.4%、0.9%、0.8%和0.4%,茄果类价格持平。30个小品类蔬菜价格17涨13平,其中莲藕、生姜和莴笋价格涨幅居前三,依次为5.9%、5.0%和4.8%。后期因浙江省以及北方蔬菜主产区仍有连续阴雨天气,对蔬菜的生长较为不利,预计短期内蔬菜价格不会出现明显下降。

  四、水产品批发价格上涨

  目前舟山市水产品市场蟹类水产需求旺盛,市场供应趋紧价格上涨明显,拉动水产整体价格上涨。据监测,本周水产品批发价格48.14元/公斤,环比上涨1.8%,零售价格40.24元/公斤,环比持平,农贸市场价格48.10元/公斤,环比下降0.2%。鲜活海产品陆续到港,市场供应量增加,预计后期水产品价格将持续下行。

  五、水果价格基本平稳

  据监测,本周水果批发均价12.01元/公斤,零售均价10.67元/公斤,均环比持平。近期水果市场供需平衡,后期价格或将合理波动。