据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2026年4月20日—2026年4月26日），受“五一”节日效应提振，浙江省生活必需品市场购销两旺，除粮油外，其余品类价格均有所上涨。其中82种商品价格上涨，占44.81%，90种商品价格下跌，占49.18%，11种商品价格持平，占6.01%。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格以涨为主。随着“五一”假期的临近，采购商积极备货，市场购买力增强，菜价需求性上涨，叠加甘蓝类等蔬菜处于换茬、收尾阶段，货源供应收紧，促使菜价上涨。其中蔬菜批发价格环比上涨1.0%，超市价格环比下降0.5%，农贸市场价格环比上涨0.1%。监测的7大类蔬菜批发价格5涨2降，其中叶菜类、甘蓝类、根茎类、葱蒜类和茄果类价格环比均上涨3.7%、2.0%、1.4%、1.2%和0.8%，豆类和瓜菜类价格环比依次下降3.3%和0.4%。30个小品类价格16涨3平11降，其中白萝卜、茄子、菠菜、生菜和西兰花价格涨幅居前五，依次上涨7.3%、7.2%、5.3%、4.6%和4.4%。

　　猪肉价格以涨为主。养殖端集体缩量操作，生猪供应由松转紧，叠加“五一”备货需求集中释放，屠宰及批发环节采购积极，拉动批发价格上涨。本周猪肉批发价格环比上涨0.9%，其中白条猪价格环比上涨2.5%；零售端对节日备货的反应滞后，多数家庭仍按需采购，超市价格环比下降0.4%，其中五花肉价格环比下降0.7%；农贸市场价格环比上涨0.2%，其中五花肉价格环比上涨0.3%。

　　鸡蛋价格以涨为主。临近“五一”小长假，食品加工企业、餐饮行业及商超备货需求释放，下游采购积极性明显提升，本周鸡蛋价格稳中有涨。本周鸡蛋批发价格环比上涨2.6%；超市价格环比上涨1.6%，农贸市场价格环比持平。

　　水产品价格以涨为主。东海伏季休渔进入倒计时，海捕鲜货供应加速收缩，叠加“五一”节日提振，市场需求大幅增加，本周水产品批发价格环比上涨0.4%，其中小黄鱼、鲢鱼价格均上涨1.9%。带鱼核心保护区已于4月16日提前禁渔，部分超市用冻品替代鲜货进行销售，本周水产超市均价环比下降0.1%，其中大带鱼价格下降1.0%。本周水产品农贸市场均价环比上涨0.8%，其中大黄鱼价格上涨4.0%。

　　粮油价格微幅下降。批发市场粮食价格环比持平，食用油价格环比下降0.3%；超市粮食价格环比下降0.3%，食用油价格环比下降0.4%。

　　水果价格微幅上涨。目前2025年产的库存葡萄基本消化完毕，2026年新产早熟葡萄批量上市尚需时日，市场供应紧张。其中水果批发均价环比上涨0.5%，其中葡萄价格上涨4.1%；近期秋月梨冷库库存少，市场供应收紧，叠加春季润燥需求增加，价格上涨。本周超市均价环比上涨0.2%，其中梨价格上涨5.0%。

　　二、近期预测

　　“五一”节日消费虽有提振，但后期春菜集中上市，市场供应充足的基本面不变，预计下周蔬菜价格上行空间有限。“五一”临近，猪肉市场备货需求增加对价格形成短期支撑，预计下周猪肉价格或小幅上涨。节日备货市场需求增加叠加产区库存偏低，预计下周鸡蛋价格或维持高位偏强运行。5月1日东海休渔期正式开启，叠加假期消费高峰，鲜活海产品需求旺盛，预计下周水产品价格涨幅或进一步扩大。荔枝、西瓜等应季果品价格受节日备货和尝鲜需求带动或继续小幅上涨。