据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2026年3月9日—2026年3月15日),浙江省生活必需品市场供应充足、需求平稳,除粮油外,其余品类价格均有所下行。其中47种商品价格上涨,占25.68%,126种商品价格下跌,占68.85%,10种商品价格持平,占5.47%。
一、市场情况
蔬菜价格小幅下降。本周天气晴朗,蔬菜上市步伐加快,货源供应稳定,同时部分冬菜品种陆续收尾,货源品质下降,菜价季节性下滑。其中蔬菜批发价格环比下降3.1%,超市价格环比下降1.8%,农贸市场价格环比下降2.1%。监测的7大类蔬菜批发价格全面下降,其中豆类、叶菜类、葱蒜类、茄果类、甘蓝类、瓜菜类和根茎类价格环比依次下降4.7%、4.2%、4.2%、3.9%、3.4%、2.2%和1.1%。30个小品类价格4涨26降,其中大白菜、大葱、韭菜、生菜和西红柿价格降幅居前五,依次下降8.7%、7.7%、6.5%、6.4%和5.7%
猪肉价格继续下行。本周养殖端出栏积极,市场猪源供应充裕,终端需求恢复缓慢,低价白条持续冲击市场。本周猪肉批发价格环比下降3.7%,其中后腿肉价格环比下降4.4%;超市价格环比下降0.6%,其中五花肉价格环比下降1.2%;农贸市场价格环比下降4.1%,其中五花肉价格环比下降7.1%。
鸡蛋价格稳中有降。本周鸡蛋市场终端需求不温不火,下游采购心态谨慎,转为清库为主,终端走货速度一般,蛋价暂稳运行。其中鸡蛋批发价格环比下降0.9%;超市价格环比下降0.7%,农贸市场价格环比上涨0.2%。
水产品价格小幅下行。天气转暖,远洋渔船出海作业频率增多,海鲜供货品类和数量显著增加。本周水产品批发价格环比下降1.8%,其中小带鱼价格下降4.8%。水产超市均价环比下降0.8%,其中虾价格下降4.9%。3月正值淡水鱼产卵繁殖期,淡水鱼市场供应收缩,本周水产品农贸市场均价环比上涨0.1%,其中鲫鱼价格上涨12.5%。
粮油价格微幅上涨。批发市场粮食价格环比上涨0.2%,食用油价格环比上涨0.2%;超市粮食价格环比持平,食用油价格环比上涨0.1%。
水果价格继续下行。3月,菠萝、芒果、早熟枇杷等时令品种陆续进入市场,水果市场供应增多,对果价形成下拉压力。本周水果批发均价环比下降2.4%,其中西瓜、梨价格下降5.8%、3.6%;超市均价环比持平。
二、近期预测
随着春季蔬菜陆续大量上市,市场供应持续充裕,预计短期内省内蔬菜价格将保持下行态势。近期中小养殖户与规模养殖场同步实施出栏,市场供给总量充裕,短期内出栏节奏难以放缓,供应端对价格的抑制作用仍将延续。目前蛋价偏低,贸易商逢低补货陆续启动清明节前备货工作,采购积极性提升有望带动需求回暖,预计下周鸡蛋价格存在上涨可能。自3月起,钱塘江等浙江八大水系全面进入禁渔期,淡水捕捞产量有所下降,短期内水产品价格或小幅上涨。后期时令水果上市品种日益丰富,市场供应充裕,终端消费平稳,预计近期水果价格将维持稳中偏弱运行。
