据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2025年6月23日—6月29日),多因素影响,浙江省生活必需品市场价格涨跌互现,其中蔬菜、猪肉批发价格上涨。
一、市场情况
蔬菜价格批涨零降。北方夏季蔬菜上市,货源品质佳,收购价格偏高,同时远距离运输等成本费用的上涨,导致本周蔬菜批发价格环比上涨0.2%;超市价格环比下降0.1%,农贸市场价格环比下降1.5%。监测的7大类蔬菜批发价格2涨1平4降,其中叶菜类、茄果类价格环比分别上涨4.1%、0.7%,瓜菜类价格环比持平,豆类、甘蓝类、根茎类和葱蒜类价格环比依次下降3.6%、0.8%、0.7%和0.5%。30个小品类价格15涨1平14降,其中黄瓜、油菜、芹菜、青椒和山药价格涨幅居前五,依次上涨8.3%、6.8%、5.2%、4.8%和3.6%。
猪肉价格批涨零降。因前期政策收储启动提振信心,北方部分集团猪企出栏节奏减慢,本周猪肉批发价格稳中小涨。其中猪肉批发价格环比上涨0.8%,其中五花肉价格上涨0.8%;零售端终端消费持续萎靡,价格持稳。超市价格环比持平,其中五花肉价格环比下降0.1%,农贸市场价格环比持平。
鸡蛋价格小幅下行。目前市场鸡蛋供应量维持高位,且天气闷热导致鸡蛋储备期缩短,商家降价出售增多,本周鸡蛋价格持续下行。本周鸡蛋批发价格环比下降1.8%,超市价格环比下降2.2%,农贸市场价格下降0.1%。
水产品价格以降为主。目前批发市场带鱼、黄鱼等冷冻海产品供应量充足,价格实惠。本周水产品批发价格环比下降0.2%,其中小黄鱼、大黄鱼价格领降5.9%、1.5%;水产超市均价上涨0.3%,其中鲫鱼、鲢鱼价格领涨2.3%、1.7%;农贸市场均价环比下降1.7%,其中对虾价格领降8.0%。
粮油零售价格上涨。批发市场粮食价格环比持平,食用油价格环比持平;超市粮食价格环比上涨0.6%,食用油价格环比上涨0.6%。
水果价格小幅下降。目前市场国产葡萄(夏黑、巨峰)大量上市,市场供应充足,价格明显下降。本周水果批发均价环比下降0.6%,其中西瓜、葡萄价格领降5.2%、4.1%;超市均价环比下降2.2%,其中葡萄价格领降6.7%。
二、近期预测
下周省内出梅、雨水停歇,蔬菜自供逐步向“夏淡”模式转变,北方外省货源供应量进一步增加,预计下周蔬菜价格或稳中略涨。短期内集团猪企出栏计划减少,叠加高温抑制居民消费,学生即将放假,食堂采购减少,预计下周猪肉价格或以稳为主。后期省内天气持续高温,鸡蛋存储期缩短,叠加目前市场处于淡季,双面利空,预计后期鸡蛋价格或持续下行。因鲫鱼、草鱼等淡水鱼存塘量较少且高温导致养殖成本上升,预计后期淡水鱼价格或小幅上涨。后期西瓜、桃子、葡萄、荔枝等夏季时令水果进入上市高峰期,市场供应充足、竞争加剧,预计下周水果价格将继续下降。
