据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2025年4月1日—4月6日),清明期间,全省生活必需品市场总体供应充足,市场购销两旺,各品类价格有涨有跌。
一、市场情况
蔬菜价格小幅上涨。本周恰逢清明假期,节前客商积极备采,市场购买力旺盛,菜价需求性上涨。其中蔬菜批发价格环比上涨1.6%;超市价格环比上涨1.1%,农贸市场价格环比上涨0.5%。监测的7大类蔬菜批发价格5涨2降,其中甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、茄果类和根茎类价格环比依次上涨4.4%、3.5%、3.3%、1.7%和1.0%,豆类和葱蒜类价格环比下降3.5%和0.3%。30个小品类价格22涨8降,其中苦瓜、菠菜、冬瓜、油菜和西红柿价格涨幅居前五,依次上涨8.4%、6.2%、5.8%、5.7%和5.6%。
猪肉价格批涨零降。近期,饲料价格上涨,养殖成本增加,叠加清明节备货经销商拿货积极增加,猪肉批发价格小涨。猪肉批发价格环比上涨0.8%,其中五花肉价格上涨2.0%;终端备货氛围不及预期,猪肉零售价格走跌,其中猪肉超市价格环比下降1.1%,其中后腿肉价格下降1.3%;农贸市场价格环比下降1.6%,其中五花肉价格环比下降7.1%。
鸡蛋价格小幅下降。市场货源供应较为充足,清明节日提振有限,加之产区蛋价逐步走低,销区价格随之下调。本周鸡蛋批发价格小幅下行,环比下降0.6%;超市价格下降1.1%,农贸市场价格下降0.3%。
水产品价格小幅上涨。清明节日消费提振,本周水产价格小幅上涨。本周水产品批发价格环比上涨2.9%,其中小黄鱼价格上涨9.2%;水产超市均价上涨1.9%,其中大带鱼价格领涨3.9%;农贸市场均价环比上涨3.4%,其中小黄鱼价格领涨16.7%。
粮油价格基本持稳。批发市场粮食价格环比持平,食用油价格环比上涨0.1%;超市粮食价格环比上涨0.2%,食用油价格环比下降0.3%。
水果价格涨跌互现。受清明节备货需求带动,香蕉、芒果等走货增多,逢今年广东产区香蕉推迟上市,市场供应偏紧,带动本周水果批发均价环比上涨0.1%,其中香蕉、芒果价格均领涨2.3%;近期,葡萄大量成熟上市,价格回落,本周水果超市均价环比下降1.1%,其中葡萄价格领降4.5%。
二、近期预测
下周气温升高,气候条件良好,随着应季蔬菜上市品种增多,市场外调需求继续减弱,预计下周蔬菜价格或有所回落。近期大猪集中释放加剧市场供给宽松,叠加终端白条走货缓慢,预计短期猪肉价格或延续弱势震荡。鸡蛋供应量持续宽松,节后市场消化速度减慢,预计下周鸡蛋价格或继续回落。4月1日起,梭子蟹抱卵亲蟹和幼蟹进入禁捕禁售期,品质较好的新鲜梭子蟹价格急速上升,或拉动全省水产价格继续上涨。随着季节的转换,以海南西瓜、菠萝、芒果、圣女果为代表的南方水果将逐渐占据市场,广东红荔枝、云南夏黑也将陆续上市,预计后期水果价格将小幅下降。