据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年3月10日—3月16日），生活必需品市场运行总体稳定，各品类供需不一，各品类价格在合理范围内小幅波动。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格以降为主。其中蔬菜批发价格环比上涨0.8%；本周天气晴暖，对蔬菜生产有利，蔬菜出产量增加，各地蔬菜上市步伐加快，货源供应稳定，蔬菜零售价季节性下滑，其中超市价格环比下降3.4%，农贸市场价格环比下降0.7%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨3降，其中瓜菜类、茄果类、根茎类和甘蓝类价格环比依次上涨4.0%、3.8%、0.9%和0.1%，叶菜类、葱蒜类和豆类价格环比依次下降4.6%、0.5%和0.1%。30个小品类价格16涨1平13降，其中辣椒、冬瓜、苦瓜、西红柿和土豆价格涨幅居前五，依次上涨7.8%、6.7%、5.5%、4.9%和4.5%。

　　猪肉价格以涨为主。本周养殖端出栏缩量，加之原料成本增加，本周猪肉批发价上涨。猪肉批发价格环比上涨0.1%，其中后腿肉价格上涨1.3%；猪肉超市价格环比下降0.2%，其中五花肉价格下降1.1%；农贸市场价格环比上涨2.8%，其中五花肉价格环比上涨6.4%。

　　鸡蛋价格以降为主。目前终端环节消化略显低迷，蛋价反弹乏力，市场行情整体走低。本周鸡蛋批发价格环比下降0.7%；超市价格下降0.4%，农贸市场价格上涨1.8%。

　　水产品价格以降为主。近期带鱼等海鱼捕捞量增加，市场供应充足，水产价格总体下行。本周水产品批发价格环比下降1.2%，其中小带鱼价格领降6.0%；水产超市均价下降1.9%，其中鲢鱼价格领降5.2%；农贸市场均价上涨6.7%，其中蟹、小黄鱼价格领涨20%、10.6%。

　　粮油价格以涨为主。批发市场粮食价格环比上涨0.2%，食用油价格环比上涨0.3%；超市粮食价格环比上涨0.5%，食用油价格环比持平。

　　水果价格涨跌互现。目前葡萄类果品供应总量较少，黑提、青提和红提等价格整体上涨。本周水果批发均价环比上涨1.8%，其中葡萄价格领涨8.4%；水果超市均价环比下降0.2%，其中西瓜价格领降4.2%。

　　二、近期预测

　　下周省内气温持续回升，蔬菜长势良好，各地春菜上市量明显增多，市场外调需求相对减弱，预计下周蔬菜价格或小幅下跌。后期生猪供应或有所增加，猪肉供应保持宽松，叠加猪肉消费处于淡季，预计短期内猪肉价格或小幅下行。鸡蛋需求处于季节性淡季，叠加产蛋鸡存栏量偏高，供需宽松下，预计短期内鸡蛋价格或承压下行。受浙江八大水系全面进入禁渔期影响，近期淡水鱼捕捞产量大幅下降，短期内水产品价格或有所上涨，但随着后期养殖产品的补充，价格涨幅将逐渐收窄。后期随着气温逐步回暖，麒麟瓜、特小凤等西瓜将陆续进场，芒果、菠萝等南方时令水果上市量逐步增加，预计下周水果价格或继续下行。