据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2025年10月13日—10月17日),浙江省生活必需品市场运行良好,各品类价格有涨有跌,其中蔬菜、鸡蛋等品类价格以涨为主,猪肉价格下降,水产品、水果价格涨跌互现。
一、市场情况
蔬菜价格以涨为主。近期山东等产地阴雨不断,蔬菜出产量减少,多数品种进入供应尾期,产地货源供应紧张,带动菜价上浮。其中蔬菜批发价格环比持平,超市价格环比上涨1.2%,农贸市场价格环比上涨0.1%。监测的7大类蔬菜批发价格2涨5降,其中瓜菜类和叶菜类价格环比上涨7.0%和1.2%,甘蓝类、豆类、根茎类、茄果类和葱蒜类价格环比依次下降3.4%、2.0%、1.7%、0.8%和0.7%。30个小品类价格9涨21降,其中圆白菜、菜花、大白菜、芹菜和莴笋价格降幅居前五,依次分别下降5.7%、4.9%、3.7%、3.6%和3.4%。
猪肉价格继续回落。节后生猪饲料价格跌幅显著,加之本周省内温度偏高,需求支撑疲软,猪肉价格小幅下行。其中猪肉批发价格环比下降2.9%,其中后腿肉、白条猪价格环比下降3.4%、3.0%;超市价格环比下降1.0%,其中五花肉价格环比下降1.6%;农贸市场价格环比下降1.4%,其中后腿肉价格环比下降1.6%。
鸡蛋价格以涨为主。节后学校和企事业单位集中进行采购,对价格形成了短暂的支撑,本周鸡蛋价格以涨为主。其中批发价格环比上涨0.7%,超市价格环比下降2.6%,农贸市场价格上涨0.2%。
水产品价格批降零涨。节后水产品市场备货量减少,鲢鱼等外地淡水鱼调入量增加,市场供给充裕。本周水产品批发价格环比下降0.1%,其中鲢鱼价格下降1.9%;据多家超市反馈,目前大黄鱼等海产品大规格存货相对紧张,小黄鱼需求增加,推动水产零售价格上涨。本周水产超市均价环比上涨0.9%,其中大黄鱼价格上涨3.6%;农贸市场均价环比上涨2.3%,其中小黄鱼价格上涨3.3%。
粮油价格微幅波动。批发市场粮食价格环比持平,食用油价格环比上涨0.1%;超市粮食价格环比下降0.6%,食用油价格环比上涨0.2%。
水果价格涨跌互现。柑橘、苹果、梨等秋果供应量增加,市场货源充足。本周水果批发均价环比下降0.6%,其中柑橘价格下降5.6%;阳光玫瑰等葡萄产能集中释放期已过,供应量减少。本周水果超市均价环比上涨0.9%,其中葡萄价格上涨2.9%。
二、近期预测
下周省内天气转凉,各地秋菜产量增加,供应趋于宽松,预计后期蔬菜价格有所回落。目前正值规模养猪场月底集中冲量阶段,生猪出栏宽松,猪肉供应充足,预计下周猪肉价格继续下行。下周省内气温降低,蛋鸡产蛋率、蛋重回升,鸡蛋存储时间延长,市场供应充足,预计后期鸡蛋价格或小幅下行。气温降低,水产品运输损耗减少,海鲜上市量增多,预计后期水产品价格或稳中偏弱运行。目前正值秋季水果换季时期,夏季水果供应逐步减少,价格仍维持高位。柑橘、橙子、柚子等秋季时令水果大量上市,价格或继续小幅回落。
