据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年12月30日—1月5日），浙江省生活必需品价格总体平稳，各品类价格小幅波动。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格小幅上涨。气温下降，地产设施菜生长速度放慢，加之本周恰逢“元旦”，餐饮行业消费增强，拉高整体菜价。其中蔬菜批发价格环比上涨0.7%，超市价格环比上涨0.7%，农贸市场价格环比上涨1.2%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨2平1降，其中瓜菜类、茄果类、叶菜类和甘蓝类价格环比依次上涨2.4%、1.9%、1.1%和0.7%，葱蒜类和根茎类价格环比持平，豆类价格环比下降1.0%。30个小品类价格21涨1平8降，其中青椒、油菜、黄瓜、生菜和西葫芦价格涨幅居前五，依次上涨5.5%、5.1%、3.4%、3.2%和2.5%。

　　猪肉价格以涨为主。本周处在月底月初交接时段，养殖端生猪出栏减量，市场供应短时收紧，加之受元旦备货提振叠加仍有腌腊活动同步进行，共同支撑猪肉价格上涨。猪肉批发价格环比上涨0.6%，其中后腿肉价格上涨1.1%；超市价格上涨0.1%，其中后腿肉价格上涨0.4%；农贸市场价格环比持平，其中五花肉价格环比下降0.2%。

　　鸡蛋价格以降为主。本周鸡蛋货源供应稳定，上半周，受元旦需求拉动，市场走货略有好转，蛋价略有上涨。元旦过后，市场需求有所减弱，经销商清理库存为主，鸡蛋价格转为弱势。鸡蛋批发价格下降0.7%；超市价格下降0.7%，农贸市场价格上涨2.2%。

　　水产品价格以涨为主。本周水产品批发价格环比下降0.1%，其中小黄鱼价格领降4.8%；水产超市均价上涨0.2%，其中鲢鱼价格领涨1.8%；农贸市场均价上涨1.3%，其中大带鱼价格领涨6.7%。

　　粮油价格以降为主。批发市场粮食价格环比下降0.2%，食用油价格环比持平；超市粮食价格环比下降0.5%，食用油价格环比下降0.5%。

　　水果价格涨跌互现。本周水果批发均价环比上涨1.3%，其中西瓜价格领涨8.3%；水果超市均价下降0.3%，其中香蕉、葡萄价格领降2.0%、1.7%。

　　二、近期预测

　　下周冷空气来临，各地或迎来雨雪天气，对蔬菜生长、采收、运输等环节不利，预计下周蔬菜价格或有小幅上涨可能。下周养殖端出栏积极性提高，生猪供应量增加，但目前还未进入春节前的备货旺季，市场需求处于较平稳态势，预计下周猪肉市场价格或有下滑可能。近期鸡蛋市场供应量稳定，部分环节提前启动春节备货，需求有望增加，预计下周鸡蛋价格或小幅上涨。后期受天气影响，渔船捕捞和水产养殖受到限制，市场供给略显紧张，预计短期内水产品价格可能小幅上涨。水果市场供需趋稳，预计短期价格或将以小幅波动为主。