据台州市商务局生活必需品市场监测系统统计：7月份，全市重点监测的157种商品货源充足，量价稳定。其中蔬菜价格季节性上涨；粮油价格涨跌互现；猪肉、水产品价格小幅上涨；水果价格持续走低。具体监测情况如下：

　　一、基本情况

　　蔬菜价格季节性反弹。受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。7月份受高温、强降雨等天气影响，大部分蔬菜价格产生较大波动。据监测系统显示，7月份全市蔬菜零售均价8.55元/公斤，环比上涨3.3%，重点监测的30种小品种蔬菜呈19涨11跌，其中菠菜、油菜、莲藕、西兰花、豆角上涨幅度凸显，依次环比上涨12.79%、16.07%、17.81%、20.91%、36.66%；蔬菜批发均价6.04元/公斤，环比下跌1.6%，监测的七大类蔬菜呈5涨2跌，其中叶菜类、甘蓝类涨幅明显，分别环比上涨10.25%、12.37%；葱蒜类、豆类小幅下跌，分别环比下跌5.05%、3.4%。

　　粮油价格涨跌互现。7月份，全市粮油价格起伏波动较小。截至月底，全市已收获早稻约60%左右，同比去年增加15.4%。据监测系统显示，全市粮食零售均价5.12元/公斤，环比上涨1.2%；食用油零售均价19.75元/公斤，环比下跌2%，其中调和油下跌幅度最大，环比下跌5.4%。

　　猪肉价格涨势再起。随着养殖端和二次育肥的持续进行，7月份市场猪肉供阶段性收紧，价格以涨为主。据监测系统显示，7月份全市猪肉批发均价26.65元/公斤，环比上涨5.29%，其中白条猪、后腿肉上涨明显，分别环比上涨5.3%、6.1%。零售市场猪肉均价31.6元/公斤，环比下跌3.75%，其中五花肉、后腿肉分别环比下跌3%、4.5%。

　　水果价格持续走低。入夏以来，各地露地种植水果陆续上市，种类丰富，导致水果价格承压下行。据监测系统显示，7月份全市水果零售均价10.91元/公斤，环比下跌2.1%，其中梨的下跌幅度超前，环比下跌21.1%。水果批发均价7.82元/公斤，环比下跌6%，其中西瓜、柑橘价格跌幅较大，分别环比下跌29.7%、9.1%。

　　水产品价格稳中有升。7月禁渔期期间，全市水产市场售卖仍以冰冻水产和水产干品为主，各种养殖贝类、虾类进行补充，但随着库存渔获的不断消耗，市场价格有所上涨。据监测系统显示，7月份全市水产品零售均价35.87元/公斤，环比上涨2.4%，其中大带鱼、大黄鱼、小黄鱼价格涨幅超前，依次环比上涨4.5%、5.4%、7.7%；对虾价格跌幅超前，环比下跌5.7%。

　　二、走势预测

　　蔬菜方面：8月我市进入多台风天气，暴雨加高热天气交替来到，地产蔬菜受恶劣的气候影响上市量减少，市场可能会出现阶段性供少需多的情况，预计后期蔬菜总体价格还会小幅上涨。

　　粮油方面：目前全市粮油市场供应充足，流通有序。8月夏粮也正在积极增收，市场需求无较大波动，预计后续粮油价格将维稳运行。

　　猪肉方面：目前养殖端缩量出栏，市场供应偏紧，但随着饲料原料价格的下降，养殖成本也进一步回落，预计后期猪肉价格会震荡偏强调整。

　　水果方面：近阶段，各地水果供应量相对充足，葡萄、西瓜、桃子等夏日果品还在大量上市，市场销售压力增大，预计后期部分清库存水果价格会触底运行，总体价格会小幅下跌。

　　水产品方面：8月1号各海域迎来“小开渔”，单船桁杆拖虾类、笼壶类、刺网类和围网类等4种作业方式全面放开，随后市场海产品将会大幅增加，市民尝鲜需求也会大大激增，预计后期水产品价格或呈前高后低，而后平稳的态势运行。