据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2024年6月24日—6月30日)降雨持续,商务部门积极做好防汛保供工作,全省生活必需品市场运行稳定,除蔬菜价格以外,其余品类价格小幅下行。
一、市场情况
蔬菜价格继续上涨。雨水天气持续影响,本周地产蔬菜采摘难度增加,上市体量随之下降,蔬菜价格继续上涨。其中蔬菜批发价格环比上涨0.8%,超市价格环比上涨2.1%,农贸市场价格环比上涨0.6%。监测的7大类蔬菜批发价格5涨2降,其中叶菜类、甘蓝类、茄果类、豆类和瓜菜类价格环比依次上涨3.9%、3.0%、2.0%、1.8%和0.5%,根茎类和葱蒜类价格环比分别下降1.3%和0.5%。30个小品类价格15涨15降,其中黄瓜、菠菜、白萝卜、辣椒和大白菜价格涨幅居前五,依次上涨10.3%、9.2%、8.9%、8.7%和5.3%。
猪肉价格小幅下降。本周全省降雨颇多,导致猪病零星散发,部分养殖端为避险加快出栏节奏,提前出栏部分中小猪源,市场猪肉供应短时增量明显,价格下行。全省猪肉批发价格环比下降2.6%,其中白条猪、后腿肉价格下降5.9%、3.3%;超市均价下降1.1%,其中后腿肉价格下降1.3%;农贸市场价格环比上涨0.1%,其中五花肉价格上涨0.3%。
鸡蛋价格小幅下降。受平湖市农批市场反馈,之前上报的蛋价为普通蛋和散装蛋的均价,本周上报的是普通蛋的价格,价格明显下行,鸡蛋批发价格下降18.0%;据多家超市反馈,受梅雨天气影响,市场霉蛋增多,为避免库存积压,本周鸡蛋降价出售,超市价格下降2.3%,农贸市场价格下降0.4%。
水产品价格批降零涨。受湿热天气影响,部分养殖户担心塘口损耗增加,集中出鱼,导致市场供过于求,加之目前市场规格偏小,批发价格小幅下行。全省水产品批发均价下降2.8%,其中鲫鱼、草鱼价格领降9.3%、8.9%;据湖州欧尚超市反馈,本周鲢鱼促销活动结束,价格回归至正常水平,水产超市均价上涨1.6%,其中鲢鱼价格领涨10.3%;水产品农贸市场均价上涨0.1%,其中小带鱼价格上涨1.8%。
粮油价格小幅下降。批发市场粮食价格环比下降0.2%,食用油价格环比下降4.7%;超市粮食价格环比下降0.8%,食用油价格环比下降1.1%。
水果价格小幅下降。本周市场西瓜供应持续充足,梅雨天气气温回落,西瓜市场需求不大,价格下行。全省水果批发均价环比下降2.7%,其中西瓜价格领降6.1%;据联华华商反馈,本周门店新进国产香蕉(7.16/公斤),价格明显低于进口香蕉价格(上周),超市均价下降2.3%,其中香蕉、西瓜价格领降7.0%、6.0%。
二、近期预测
下周天气转晴,省内地产蔬菜出产量逐步增加,预计下周蔬菜价格或有所回落。后期养殖端出栏节奏加快,猪肉供应增量,加之天气转晴,高温天气制约终端消费,预计下周猪肉价格或继续下跌。目前蛋价处于阶段性低位,部分市场存抄底备货意向,但受高温天气制约,蛋价涨幅受限,预计下周鸡蛋价格或窄幅震荡运行。水产品市场缺乏消费有力支撑,加之高温影响,养殖户或加快出塘,市场供大于求,短期内水产品均价或小幅下行。目前时令水果如芒果、西瓜、甜瓜等大量上市,加之苹果、梨等大宗水果也加大了库存清理力度,市场供给量显著增加,预计后期果价或继续下行。