据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2023年4月10日—4月16日），浙江省生活必需品市场运行良好，除水产品价格有所上涨，其余各品类价格均有不同程度的下降。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格小幅下降。随着气温回暖，市场冷棚蔬菜、露地蔬菜占比增多，生产成本下降，蔬菜价格继续下降。其中蔬菜批发价格下降1.1%，超市价格下降0.6%，农贸市场价格下降0.3%。监测的7大类蔬菜批发价格1涨6降，其中根茎类价格环比上涨4.3%，豆类、叶菜类、瓜菜类、茄果类、甘蓝类和葱蒜类价格环比下降5.3%、3.3%、2.9%、2.5%、0.7%和0.2%。30个小品类价格7涨1平22降，其中菜花、茄子、生菜、青椒和豆角价格降幅居前五，依次下降6.5%、6.3%、6.2%、6.1%和5.6%。

　　猪肉价格以降为主。猪肉供应持续增加，市场消化猪肉能力有限，供大于求局势仍在延续，猪肉价格涨少跌多。其中猪肉批发价格下降1.9%，猪肉超市价格上涨0.1%平，农贸市场价格下降0.1%。批发端，白条猪、五花肉、后腿肉价格下降2.4%、1.4%、1.1%。零售端，五花肉、后腿肉价格微涨0.2%、0.1%。

　　鸡蛋价格小幅下降。目前鸡蛋市场各环节余货量尚可，需求相对平稳，终端市场消化缓慢，加之南方空气湿度大，采购商考虑储存和质量问题，采购积极性减弱，本周蛋价弱势运行。其中批发价格下降1.1%，超市价格下降0.7%，农贸市场价格下降0.1%。

　　水产品价格小幅上涨。受鱼饲料价格上涨等因素影响，生产成本上升拉动水产品市场价格整体小幅上涨。本周批发价格上涨0.9%，超市价格上涨0.7%，农贸市场价格上涨0.6%。其中批发端小黄鱼、大黄鱼、大带鱼环比领涨1.4%、1.3%、1.3%，零售端监测的所有品类均有不同程度的上涨，草鱼领涨4.0%。

　　粮油价格微幅震荡。批发市场粮食价格下降0.7%，食用油价格下降0.7%；超市粮食价格环比持平，食用油价格上涨0.2%。

　　水果价格小幅下降。本周市场供应的西瓜产地从海南转向云南等地，目前水果市场的西瓜品种以麒麟瓜、美都、甜王、黑美人等为主，供应充足，西瓜价格大幅下降，拉低水果总体价格。其中批发价格下降1.9%，超市价格下降2.7%。批发端，西瓜、菠萝、梨价格降幅居前，环比下降10.8%、3.6%、2.2%，零售端，西瓜、苹果、梨价格降幅领先，环比下降10.6%、2.3%、2.2%。

　　二、近期预测

　　后期天气日渐变暖，蔬菜长势加快，本地大棚蔬菜和露天蔬菜市场占比增加，运输、生产等环节成本下降，预计后期蔬菜价格或保持下降趋势。目前终端肉类市场需求依旧疲软，压栏生猪陆续出栏市场供应充足，预计后期猪肉价格或持续弱势下行。五一节日临近，市场需求向好，利好支撑蛋价，预计短期鸡蛋价格或以震荡偏强走势为主。临近五一节假日，水产品养殖户看好后市，出鱼积极性下滑，流通商拿货困难，预计后期水产品价格将小幅上涨。后期江浙沪地区的8424、早春红玉等高产早熟西瓜品种，以及山东、河南等地西瓜将成熟上市，届时西瓜将彻底进入销售旺季，预计后期水果总体价格将继续下行。