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浙江商务预报

浙江省2023年第40周生活必需品市场简析

节日期间市场供应有序 价格正常运行

文章来源:浙江省商务厅   作者:商贸运行处   发布时间:2023-10-13 16:18:29

  据浙江省生活必需品市场监测系统监测,本周(2023年10月2日—10月8日),节假日期间,浙江省生活必需品市场货源充足,价格正常运行,居民消费需求得到有效保障。

  一、市场情况

  蔬菜价格小幅上涨。本周地产菜上市量陆续放大,货源品质上乘,价格乐观,如设施瓜菜类品种,拉动整体菜价走高。其中蔬菜批发价格上涨2.0%,超市价格环比持平,农贸市场价格上涨1.0%。监测的7大类蔬菜批发价格全面上涨,其中瓜菜类、葱蒜类、豆类、茄果类、叶菜类、根茎类和甘蓝类环比依次上涨5.7%、2.2%、2.0%、1.3%、1.3%、1.2%和1.2%。30个小品类价格26涨4降,其中黄瓜、土豆、洋葱、苦瓜和西葫芦价格涨幅居前五,依次上涨8.3%、7.5%、6.6%、5.9%和4.6%。

  猪肉价格小幅下降。国庆期间,养殖场出栏节奏放缓,冻肉供应充足,而终端需求有限,白条销售一般,叠加户外需求多以冻品为主,整体呈现供强需弱局面,猪肉价格窄幅下调。本周全省猪肉批发均价下降1.5%,其中白条猪、后腿肉价格下降1.7%、1.6%;超市价格下降0.3%,其中后腿肉价格下降1.0%;农贸市场价格下降0.6%,其中五花肉价格下降0.7%。

  鸡蛋价格小幅下降。本周鸡蛋需求明显减弱,节前居民家庭储备充足,节日期间处于消化库存阶段,市场鸡蛋销量有所下降,价格也随之走低。本周鸡蛋批发价格下降0.4%,超市价格环比持平,农贸市场价格下降0.5%。

  水产品价格小幅上涨。本周受冷空气影响,洋面有风,渔船出海作业减少,海鲜供应略有减少,市场货源以中小规格带鱼、鲳鱼、小黄鱼及小杂鱼为主。而适逢国庆假期,家庭聚餐宴请增多,消费明显增加,尤其是大型虾、大规格草鱼、带鱼采购量明显增多,部分鱼价上涨,带动全省水产均价上扬。本周批发价格上涨0.1%,其中虾、大带鱼价格领涨7.2%、2.4%;水产超市均价上涨0.2%,其中草鱼、虾价格领涨4.1%、1.6%;浙江省居民对鲤鱼采购欲望不强,叠加河南等主产区鲤鱼行情下滑,进价环比下跌,拉低本周水产农贸市场均价,农贸市场均价下降0.6%,其中鲤鱼价格领降6.8%。

  粮油价格微幅振荡。批发市场粮食价格环比下降0.2%、食用油价格环比上涨0.1%;超市粮食价格环比上涨0.1%,食用油价格环比下降0.2%。

  水果价格涨跌互现。目前巨峰葡萄已到尾季,由于气温下降,价格开始大幅下调。同时随着桔子成熟大量上市,柑橘类果品价格也明显下调。全省水果批发均价下降3.3%,其中葡萄、柑橘价格领降9.1%、8.0%;目前西瓜临近下市,市场现货较少,进价较高,叠加部分商超更换香梨品种,新疆库尔勒香梨价格较高,导致本周水果超市均价上涨0.7%,其中梨、西瓜价格领涨5.1%、4.7%。

  二、近期预测

  随着秋季蔬菜上市量增加,供应主产区逐渐转换至省内及周边地区,生产、运输、保鲜等成本或有下降,预计后期菜价或平稳下行。节后市场调运阻力减弱,批发市场到货量增加。消费需求节后惯性回落,白条走货不佳,市场剩货现象明显,预计后期猪肉价格或稳中偏弱运行。后期天气转凉蛋鸡产能逐渐释放,鸡蛋供应或充足。短期市场需求恢复程度或不及产能恢复程度,市场或有缓慢积压现象,预计后期蛋价或进入季节性下降趋势。下周若天气状况良好,渔船出海作业增多,冰鲜海产品到港量或有所增加,叠加随着节后需求逐渐恢复平缓,预计后期水产品价格或小幅下跌。随着气温逐渐下降,秋季水果纷纷扎堆上市,品种丰富,预计后期水果价格或步入下行通道。