据商务部生活必需品市场监测系统2026年6月21日数据显示，本周（6月15日—6月21日）我市生活必需品市场供应充足，整体运行平稳，价格保持相对稳定，监测的商品有涨有跌。本周粮油供应充足，零售价格环比上涨；猪肉价格稳中有减；禽蛋价格上涨；蔬菜零售价格涨跌互现；水产品价格微幅下行。具体分析如下：

　　一、粮油价格环比上涨

　　根据监测数据显示，本周我市粮食零售均价5.09元/公斤，环比增长2.8%。大米4.84元/公斤，环比增长3.6%；面粉5.33元/公斤，环比增长1.9%。本周食用油零售均价18.60元/升，环比增长2.4%。豆油13.64元/升，环比增长4.5%；花生油29.13元/升，环比增长1.6%；菜籽油18.42元/升，环比增长1.4%；调和油13.21元/升，环比增长3.5%。

　　据监测数据显示，节日期间我市粮油市场供应充足，购销秩序良好，整体价格稳中有增。预计粮油价格将在现有范围内维持‌窄幅震荡运行。

　　二、猪肉价格环比下降

　　根据监测数据显示，本周我市后腿肉零售均价17.85元/公斤，环比下降2.9%；五花肉零售均价26.69元/公斤，环比增长0.2%。

　　从监测数据看，我市猪肉平均价格下行。节日期间我市猪肉价格整体呈现‌低位震荡、微幅下行‌态势，受高温降雨抑制消费及节日备货效应减弱影响，预计短期内我市猪肉零售价格将小幅震荡运行。

　　三、禽蛋价格稳中有增

　　根据监测数据显示，本周白条鸡23.30元/公斤，环比增长2.2%；鸡蛋12.90元/公斤，环比增长0.7%。

　　从监测数据看，我市监测的企业禽蛋价格环比上涨。节日期间，市场整体‌供应充足、运行平稳‌，受前期价格上涨惯性及季节性因素影响，‌蛋价呈小幅上涨态势，禽类价格保持相对稳定‌。‌‌预计短期内我市禽蛋价格将以小幅震荡态势运行。

　　四、蔬菜价格涨跌互现

　　本周我市蔬菜价格上涨的有油菜、芹菜、生菜的叶菜类；冬瓜、苦瓜、南瓜等瓜菜类。下跌的有土豆、生姜、莴笋等根茎类；大葱、蒜头、韭菜等葱蒜类。

　　从监测样本企业数据来看，我市蔬菜零售均价8.18元/公斤，环比下降0.6%。节日期间我市蔬菜市场供应充足，整体价格呈现“稳中微降、涨跌互现”的运行特征。6月下旬随着气温进一步升高，露天蔬菜生长加快，预计我市蔬菜价格将继续维持‌低位运行‌，但需警惕突发强降雨对短期物流和品质的冲击，可能导致部分叶菜价格短暂脉冲式上涨。预计本周我市蔬菜价格将平稳运行。

　　五、家常水产品价格微幅下行

　　本周我市监测的水产品平均价格44.19元/公斤，环比下降1.2%。鲢鱼29.60元/公斤，环比持平；草鱼27.60元/公斤，环比持平；鲫鱼37.59元/公斤，环比持平；大带鱼57.72元/公斤，环比下降5.3%；小带鱼32.30元/公斤，环比下降5.8%；大黄鱼85.59元/公斤，环比持平；小黄鱼49.59元/公斤，环比增长3.1%；对虾67.60元/公斤，环比增长1.1%。

　　从市场监测数据来看，端午期间我市家常水产品价格稳中有降。6月中下旬正值浙江梅雨季节，高温高湿天气导致水产养殖和运输成本增加，且部分鱼类产卵期供应收紧，支撑了零售价格上行。预计短期内价格将保持平稳的良性发展态势。