根据商务部生活必需品市场监测系统对我市11家生活必需品样本监测企业的监测显示，第21周（2026年5月18日—24日）我市生活必需品供应充足，价格有涨有跌，生活必需品市场总体运行平稳，具体监测情况如下。

　　一、总体情况

　　36种商品价格上涨，占21.05%，31种商品价格下跌，占18.13%，63种商品价格持平，占36.84% ,41种商品无价格数据，占23.98% 。其中，涨幅低于5%的有18种，占10.53%，涨幅在5%—10%之间的有10种，占5.85%，涨幅在10%以上的有8种，占4.68%，跌幅在10%以上的有4种，占2.34%，跌幅在5%—10%之间的有4种，占2.34%，跌幅在5%以下的有23种，占13.45%。

　　二、商品分类情况

　　（一）粮油价格持平

　　据监测我市粮食市场零售均价6.03元/公斤，环比持平。其中大米价格6.59元/公斤，环比持平；面粉价格5.47元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为23.13元/升，环比持平。其中花生油零售价格29.8元/升，菜籽油零售价格20.8元/升，调和油零售价格18.8元/升，均环比持平。

　　（二）肉蛋价格上升

　　后腿肉零售价格13.26元/公斤，环比上升8.2%；五花肉零售价格23.34元/公斤，环比上升2.2%。鸡蛋零售价格9.96元/公斤，环比上升5.6%。

　　（三）蔬菜零售混合均价小幅上升

　　我市交易市场监测统计，本周蔬菜平均零售价7.1元/公斤，环比上升0.6%。与前一周相比：纳入监测的26个蔬菜品种12涨2平12跌。

　　价格上涨的品种分别是：洋葱3.76元/公斤，上涨15.3%；莴笋5.96元/公斤，上涨9.2%；菜花7.98元/公斤，上涨8.4%；西兰花9.28元/公斤，上涨8.2%；生菜6.47元/公斤，上涨6.8%；茄子8.96元/公斤，上涨4.7%；白萝卜2.29元/公斤，上涨4.6%；青椒11.46元/公斤，上涨4.6%；苦瓜10.16元/公斤，上涨3.9%；大白菜2.3元/公斤，上涨3.1%；豆芽4.98元/公斤，上涨0.4%；辣椒12.47元/公斤，上涨0.1%。

　　价格持平的品种是：莲藕6.96元/公斤，持平；山药9.6元/公斤，持平。

　　价格下跌的品种分别是：大葱5.97元/公斤，下跌14.2%；冬瓜2.09元/公斤，下跌12.9%；南瓜2.76元/公斤，下跌10.7%；韭菜9.66元/公斤，下跌6%；胡萝卜4.57元/公斤，下跌4%；土豆4.03元/公斤，下跌3.8%；西红柿8.63元/公斤，下跌3.8%；黄瓜6.29元/公斤，下跌3.2%；豆角6.96元/公斤，下跌0.3%；芹菜7.06元/公斤，下跌0.1%；生姜12.3元/公斤，下跌0.1%；蒜头11.61元/公斤，下跌0.1%。

　　三、后期预测

　　（一）粮油方面：本周粮油价格稳定，粮油市场整体供需平稳，预计后期粮油类产品价格将保持稳定。

　　（二）猪肉方面：当前气温升高、雨水偏多，造成猪肉价格短期微涨，猪价整体仍受供强需弱主导，价格震荡偏弱。

　　（三）鸡蛋方面：气温超28℃+持续降雨会抑制蛋鸡产蛋率（进入“歇伏期”），叠加运输受阻、易变质等问题，鸡蛋价格短期承压，蛋价上行‌。

　　（四）蔬菜方面：露天蔬菜进入快速生长期，蔬菜‌总体供应充足‌。阶段性强降雨+高温‌易致田间积水、病害频发（尤其是叶菜类），推高采收与保鲜成本。‌耐储瓜菜类（冬瓜、黄瓜、南瓜）因集中上市价格走低，‌不耐储叶菜类受天气影响损耗上升，短期易涨。