据台州市生活必需品市场监测系统数据显示，2026年4月，在春季气候转暖、生产供应持续恢复的背景下，我市生活必需品市场供应总体充足，价格呈现稳中有降的态势。本月主要生活必需品零售价格指数环比下降0.4%。监测的各类商品中，价格下降的品种数量多于上涨品种，市场运行平稳有序。具体分析如下：

　　一、基本情况

　　蔬菜价格继续回落。随着地产春菜上市量稳步增加，4月蔬菜价格延续下行趋势。零售市场蔬菜均价为7.29元/公斤，环比下降3.2%。各品类蔬菜价格走势分化：瓜菜类价格降幅显著，其中黄瓜零售价5.77元/公斤，环比大幅下降28.4%；冬瓜、南瓜、大葱零售价环比分别下降22.7%、16.1%和19.2%。部分品种价格逆势上涨，油菜、西兰花、白萝卜、莴笋零售价环比分别上涨13.1%、31.6%、5.3%和7.1%。批发市场蔬菜均价为6.60元/公斤，环比下降5.8%，西红柿、韭菜、黄瓜、大葱等品种批发价降幅均超14%。

　　肉类价格小幅下降。节后消费需求平淡，肉类价格整体稳中有降。零售市场肉类均价为57.42元/公斤，环比下降0.8%。其中，猪肉价格窄幅波动，后腿肉零售价28.03元/公斤，环比微涨0.1%；五花肉零售价32.85元/公斤，环比下降1.2%。牛肉价格稳中略升，牛腿肉零售价89.16元/公斤，环比上涨1.1%。羊肉价格有所回落，羊腿肉零售价79.65元/公斤，环比下降3.0%。批发市场肉类均价为47.21元/公斤，环比下降0.6%，其中猪肉各部位批发价降幅明显（7.7%-11.5%），而牛肉批发价有所上涨。

　　水产品价格稳中微降。4月水产品市场供需平稳，零售均价为37.93元/公斤，环比微降0.3%。不同品种价格涨跌互现，其中大带鱼零售价51.17元/公斤，环比上涨3.0%；大黄鱼、对虾、河蟹零售价则环比分别下降2.7%、4.7%和3.7%。批发市场水产品均价为42.50元/公斤，环比上涨5.6%，其中蟹类批发价环比大幅上涨25.7%。

　　水果价格止涨回落。春季时令水果陆续上市，水果价格季节性回调。零售市场水果均价为11.72元/公斤，环比下降0.8%。具体品种中，香蕉、西瓜、芒果零售价降幅居前，环比分别下降12.0%、14.2%和16.0%；葡萄、柑橘、梨零售价则环比分别上涨7.1%、6.0%和2.5%。批发市场水果均价为9.65元/公斤，环比下降1.7%，香蕉、西瓜批发价环比分别下降12.4%和15.3%。

　　粮食价格基本稳定。4月份，粮食市场供应充裕，价格波动极小。零售市场粮食均价为5.21元/公斤，环比微降0.2%。其中，大米零售均价4.97元/公斤，环比下降0.6%；面粉零售均价5.45元/公斤，环比上涨0.4%。批发市场主要粮食品种价格保持稳定。

　　二、走势预测

　　蔬菜方面：预计5月份气温进一步回升，光照充足，有利于蔬菜生长，本地蔬菜上市品种和数量将继续增加，市场供应将更为宽松。蔬菜整体价格有望延续稳中有降的态势，特别是叶菜类和茄果类蔬菜价格下行空间较大。肉类方面：市场仍处于传统消费淡季，终端需求缺乏强劲支撑。预计猪肉价格在供应充足的背景下将继续承压，维持弱势震荡格局；牛羊肉价格在供需相对平衡下，预计以小幅盘整为主。水产品方面：随着节日效应消退，市场需求回归日常。四大海域进入伏季休渔期，市场冰鲜类鱼货禁止销售，因此市场货物供应将以水产冻品和水产干品及贝壳类为主。市场需求转为淡水鱼类，届时水产冻品和水产干品价格或将变化不大。水果方面：夏季时令水果上市量将逐步增大，市场供应种类愈发丰富。预计水果价格将继续季节性回落，特别是西瓜、甜瓜等大宗果品价格有进一步下行的空间。粮食方面：市场供需基本面稳定，政策调控有力。预计后期粮食价格将继续保持总体平稳的运行态势，大幅波动的可能性较小。