据商务部生活必需品市场监测系统显示:4月,我市受监测的152种商品中50种商品价格上涨,85种商品价格下跌,17种商品价格持平。分商品种类来看,粮油类小幅上涨;蔬菜类、猪肉类、禽蛋类均小幅下跌;禽肉类、水果类小幅上涨。具体情况如下:
一、粮油零售价格小幅上涨。4月,我市粮油市场呈现小幅波动上行运行。粮食综合零售均价为6.0元/公斤,月环比上涨1.2%;其中大米6.14元/公斤,月环比下降0.3%;面粉5.85元/公斤,月环比上涨2.6%。食用油综合零售均价为19.57元/升,月环比上涨0.8%;其中花生油、调和油月环比上涨1.3%、2.4%;菜籽油月环比下跌4.5%;豆油月环比继续持平。批发市场中粮食批发均价4.09元/公斤,食用油批发均价16.11元/升,月环比均上涨0.2%。
二、猪肉类零售价格小幅下跌。4月,猪肉类因市场需求的变化零售端价格先涨后跌运行,总体小幅下跌运行。据对超市监测,猪后腿肉零售价格为28.61元/公斤,五花肉零售价格为31.14元/公斤,月环比分别下跌1.3%、3.6%。牛腿肉零售价76元/公斤、羊腿肉零售价76元/公斤,月环比均持平。批发市场白条猪批发均价为15.258元/公斤,月环比下跌3.4%。
三、禽肉类零售价格止跌上涨。白条鸡零售价格4月呈现先跌后涨模式,月底较月初上涨了2.5元/公斤,其均价为17.71元/公斤,月环比上涨6%。
四、蛋类零售价格小幅下跌。蛋类市场供应较为充足,但终端需求稳定,零售价格呈现小幅下跌。据超市监测,蛋类零售均价10.85元/公斤,月环比下跌3.4%。
五、蔬菜零售价格继续下跌,跌幅收窄。4月叶菜类、瓜菜类蔬菜上市量加大使得价格继续回落,但跌幅收窄。我市蔬菜综合零售均价为7.44元/公斤,月环比下跌0.4%,跌幅收窄8.4个百分点。超市监测的30种蔬菜呈现15种下跌15种上涨,其中跌幅前三的是黄瓜(-11.2%)、大葱(-9%)、胡萝卜(-7.4%)、涨幅前三的是圆白菜(6.8%)、菠菜(4.0%)、菜花(3.9%)。批发市场批发均价3.94元/公斤,月环比下跌5.3%,跌幅收窄5.6个百分点。监测的七大类呈现3类下跌4类上涨,其中叶菜类、豆类、瓜菜类月环比下跌0.6%、10.1%、32.8%;根茎类、葱蒜类、茄果类、甘蓝类月环比上涨0.6%、1.6%、7.4%、10.4%。
六、水果零售价小幅上涨。4月超市监测的6种常规水果零售均价为11.88元/公斤,月环比上涨2.1%。其中西瓜月环比下跌6.7%;葡萄、柑橘、苹果、梨、香蕉月环比分别上涨6.5%、2.7%、2.5.%、2.4%、0.1%。
七、后期预测:蔬菜价格小幅下行运行。五月气温升高,本地叶类蔬菜生长周期继续缩短,供应量增加;瓜果类蔬菜也在本地蔬菜的集中上市阶段;茄豆类蔬菜目前以福建、山东产区为主,后期本地茄豆类也进入上市期,供应保障能力比较稳,后期也将进入下行空间;根茎类耐存储蔬菜受节假日影响较小,供需平衡,价格波动有限。总体来看,后期蔬菜整体价格还有下降空间。肉类继续波动运行。节后猪肉供需减弱,消费需求支撑不足,气温的升高也进一步抑制流通速度,肉类转而进入传统淡季行情,预计后期价格整体波动不大,以稳为主。禽蛋类小幅下行。随着气温不断回升,蛋鸡产蛋率提升,短时期内市场将维持供过于求,价格有可能继续下跌运行。粮油价格平稳运行。后期我市粮油类价格会持续较为平稳的走势,不会有较大的波动。
