据商务部生活必需品市场监测系统显示:2月,我市受监测的150种商品中79种商品价格上涨,57种商品价格下跌,14种商品价格持平。分商品种类来看,粮油类、蔬菜类、禽蛋类、水果类均小幅上涨;猪肉类、禽肉类小幅下跌。具体情况如下:
一、粮油零售价格小幅上涨。2月,正处春节期间粮油需求提高,使得零售市场呈现小幅波动上涨运行。粮食综合零售均价为5.89元/公斤,较上月上涨0.9%,其中大米、面粉分别上涨0.7%、1.3%。食用油综合零售均价为19.76元/升,较上月上涨0.3%,其中花生油、调和油分别上涨0.2%、1.1%,菜籽油下跌0.4%;豆油较上月持平。批发市场中粮食批发均价4.07元/公斤,较上月上涨0.2%;食用油批发均价16.03元/升,较上月持平。
二、猪肉类零售价格小幅下跌。2月居民肉类采购量较1月有所减少,市场需求较弱但供应量却继续处于高位,肉类零售端价格呈现小幅下跌。其综合零售均价为53.27元/公斤,较上月下跌0.6%。其中猪五花肉零售价32.17元/公斤、猪后腿肉零售价28.92元/公斤,较上月分别下跌1.8%、2.0%;牛腿肉零售价76元/公斤、羊腿肉零售价76元/公斤,较上月均持平。批发市场白条猪批发均价为18元/公斤,较上月下跌6.4%。
三、禽肉类零售价格明显下跌。在猪肉价格下跌的带动下,本月禽肉类价格下行。白条鸡零售价格为18.18元/公斤,较上月下跌6.2%。
四、蛋类零售价格小幅回升。近期蛋类市场需求稳定,价格有小幅回升。据超市监测,蛋类零售均价11.19元/公斤,较上月上涨0.4%。
五、蔬菜零售价格小幅上涨。2月,蔬菜类零售价小幅上涨,零售均价为8.19元/公斤,较上月上涨2.1%。监测的30种蔬菜中11种下跌19种上涨,其中涨幅超过10%的有7种,分别是大葱(21.1%)、冬瓜(17.8%)、洋葱(15.1%)、土豆(14.2%)、南瓜(13.4%)、豆芽(11.4%)、大白菜(10.6%)。跌幅前三的是西红柿(-9.4%)、菜花(-8.4%)、圆白菜(-6.8%)。农批市场批发均价为4.67元/公斤,较上月下跌6.2%。监测的七类商品4类下跌3类上涨,其中茄果类、叶菜类、瓜菜类、根茎类较上月下跌12.2%、7.7%、5.4%、1.8%;甘蓝类、豆类、葱蒜类较上月上涨1.3%、4.3%、5.9%。
六、水果零售价小幅上涨。超市监测的6种常规水果呈现3种上涨3种下跌,其综合零售均价为11.82元/公斤,较上月上涨0.5%。其中西瓜、柑橘、梨较上月分别下跌6.9%、3.0%、0.6%;香蕉、葡萄、苹果较上月上涨3.5%、3.5%、3.3%。
七、后期预测:蔬菜预计全面下行。后期随着气温升高,蔬菜长势加快,蔬菜上市量会进一步增加,预计蔬菜类整体价格会有下跌的趋势。肉类预计波动下行运行。天气回暖生猪出栏加快,过完年后猪肉市场需求回落,预计后期将是小幅波动下跌运行。禽蛋类小幅波动运行。后期随着气温不断回升,蛋鸡产蛋率提升,短时期内市场将维持供过于求,价格有可能下跌运行。粮油价格平稳运行。我市粮油市场供应充足,运行平稳。后期价格也会持续较为平稳的走势,不会有较大的波动。
