据台州市生活必需品系统监测,第12周(3.14-3.20)全市生活必需品市场运行平稳,春季气候适宜,地产农产品供应增加,市场整体价格以降为主。受监测的157种商品中,72种商品价格上涨,占45.86%;40种商品价格持平,占25.48%;45种商品价格下跌,占28.66%。具体运行情况如下:
一、蔬菜价格延续跌势,茄果及瓜菜类价格降幅明显
上周蔬菜零售均价7.44元/公斤,环比下跌0.8%。监测的30种蔬菜零售价格呈现“13涨17跌”,其中大白菜、茄子、苦瓜价格涨幅居前,分别上涨7.8%、10.0%、9.5%;西葫芦、黄瓜、韭菜跌幅明显,分别下跌12.1%、9.6%、7.2%。批发市场蔬菜均价6.48元/公斤,环比下跌0.6%,菜花、西红柿、西兰花批发价分别上涨8.7%、9.1%、5.5%;西葫芦、南瓜、生姜批发价分别下跌4.4%、5.1%、4.4%。农贸市场蔬菜均价9.70元/公斤,环比下跌1.3%,春笋、冬笋价格因上市量增加而大幅下跌17.7%和26.0%;胡萝卜、西红柿、辣椒价格分别下跌9.2%、7.0%、5.7%。气温回升有利于蔬菜生长和运输,市场供应充足,特别是瓜类、茄果类及笋类蔬菜价格回落显著,预计后期菜价将继续保持低位运行。
二、肉类零售价格稳中略降,批发市场价格普遍下调
肉类零售均价66.24元/公斤,环比下跌0.4%。其中牛腿肉、五花肉零售价分别下跌1.5%、0.7%;羊腿肉、后腿肉零售价分别微涨0.5%、0.6%。批发市场肉类均价50.67元/公斤,环比下跌2.9%,白条猪、牛腿肉、后腿肉(批发)价格分别下跌5.0%、5.6%、4.8%。农贸市场肉类均价63.52元/公斤,环比下跌1.4%,其中后腿肉(农贸)价格下跌8.2%。生猪出栏顺畅,市场供给充裕,带动猪肉批发及农贸价格下行;牛羊肉消费进入淡季,价格以稳为主,预计后期肉价将维持弱势盘整。
三、水产品批发价格显著上涨,零售市场以稳为主
水产品零售均价38.71元/公斤,环比微跌0.5%。监测品种价格“4涨5跌”,其中草鱼零售价上涨3.3%;小黄鱼、对虾、大黄鱼零售价分别下跌5.5%、1.8%、2.8%。批发市场水产品均价55.00元/公斤,环比上涨5.8%,虾、蟹、大带鱼批发价分别上涨7.1%、8.3%、7.1%。农贸市场水产品均价45.79元/公斤,环比微跌0.4%,各品种价格窄幅波动。养殖虾蟹处于生长交替期,供应偏紧推动批发价格上行,若油价持续上涨,出海成本增加,部分渔船或将提前回港结束捕捞,届时鱼货供应有所减少,鱼价或继续上涨。
四、水果零售价格普遍下行,芒果、香蕉价格降幅居前
水果零售均价11.68元/公斤,环比下跌1.8%。监测的9种水果价格“4涨5跌”,其中菠萝、柑橘、西瓜零售价分别上涨3.6%、1.8%、0.7%;芒果、香蕉、苹果零售价分别下跌9.1%、7.8%、3.0%。批发市场水果均价9.73元/公斤,环比下跌1.7%,西瓜、菠萝、柑橘批发价分别下跌3.1%、2.9%、2.1%。春季时令水果上市品种和数量增加,芒果、香蕉等存储及运输成本下降,价格回落明显,预计水果市场整体价格将延续季节性下降趋势。
五、粮油副食品价格总体稳定,奶制品价格涨幅较大
粮食零售均价5.22元/公斤,环比微跌0.4%。食用油零售均价19.74元/升,环比下跌0.6%,其中调和油零售价下跌3.4%;菜籽油零售价上涨2.8%。调味品零售均价环比微跌0.1%。蛋类零售均价9.74元/公斤,环比微涨0.2%。奶制品零售均价86.02元/公斤,环比上涨2.4%,其中灭菌奶(常温奶)、中老年奶粉零售价分别上涨10.0%、10.2%。粮油等基础食品市场供应充足,价格波动属于正常区间。部分奶制品可能受阶段性促销结束或成本传导影响价格上调,预计后期将趋于平稳。
