根据商务部生活必需品市场监测系统对我市11家生活必需品样本监测企业的监测显示，第3周(2026年1月12日-18日)我市生活必需品供应充足，价格有涨有跌，生活必需品市场总体运行平稳，具体监测情况如下。

　　一、总体情况

　　21种商品价格上涨，占12.28%，36种商品价格下跌，占21.05%，74种商品价格持平，占43.28% ,40种商品无价格数据，占23.39% 。其中，涨幅低于5%的有14种，占8.19%，涨幅在5%-10%之间的有4种，占2.34%，涨幅在10%以上的有3种，占1.75%，跌幅在10%以上的有14种，占8.19%，跌幅在5%-10%之间的有9种，占5.26%，跌幅在5%以下的有12种，占7.02%。

　　二、商品分类情况

　　（一）粮油价格持平

　　据监测我市粮食市场零售均价6.03元/公斤，环比持平。其中大米价格6.6元/公斤，环比上升0.2%；面粉价格5.46元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为23.13元/升，环比持平。其中花生油零售价格29.8元/升，菜籽油零售价格20.8元/升，调和油零售价格18.8元/升，均环比持平。

　　（二）肉价持平，蛋价上升

　　后腿肉零售价格13.96元/公斤，环比持平；五花肉零售价格24.54元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格9.23元/公斤，环比上升5.4%。

　　（三）蔬菜零售混合均价下降

　　我市交易市场监测统计，本周蔬菜平均零售价7.86元/公斤，环比下降9.6%。与前一周相比：纳入监测的27个蔬菜品种5涨2平20跌。

　　价格上涨的品种分别是：莲藕10.51元/公斤，上涨19.8%；苦瓜17.96元/公斤，上涨12.5%；洋葱2.43元/公斤，上涨6.1%；辣椒11.96元/公斤，上涨4.4%；冬瓜3.16元/公斤，上涨3.3%。

　　价格持平的品种是：豆芽4.96元/公斤，持平；韭菜11.63元/公斤，持平。

　　价格下跌的品种分别是：菜花5.96元/公斤，下跌54.1%；莴笋4.63元/公斤，下跌24%；西兰花7.43元/公斤，下跌23.9%；生姜9.06元/公斤，下跌20.9%；蒜头8.97元/公斤，下跌19.2%；白萝卜1.83元/公斤，下跌19%；茄子8.63元/公斤，下跌16.1%；大白菜2.62元/公斤，下跌16%；生菜6.76元/公斤，下跌14.3%；菠菜10.76元/公斤，下跌11.1%；芹菜10.3元/公斤，下跌10.3%；豆角9.96元/公斤，下跌9.3%；山药9.63元/公斤，下跌8.4%；西红柿12.82元/公斤，下跌8.2%；黄瓜7.96元/公斤，下跌8%；土豆3.44元/公斤，下跌7.3%；青椒13.63元/公斤，下跌6.8%；胡萝卜3.87元/公斤，下跌6.3%；南瓜3.02元/公斤，下跌1.6%；大葱8.29元/公斤，下跌0.1%。

　　三、后期预测

　　（一）粮油方面：本周粮价稳定，粮油市场整体供需平稳，预计后期粮油类产品价格将保持稳定。

　　（二）猪肉方面：市场生猪供应宽松，预计后期猪肉价格将呈小幅震荡。

　　（三）鸡蛋方面：低温导致产蛋率下降，需求端春节备货为核心驱动力，食品加工企业与商超补货积极，但涨价动力已显不足，预计蛋价将大部趋稳、局部调整。

　　（四）蔬菜方面：寒潮来临，雨雪天气对大棚蔬菜生产直接影响有限，但外地运来的叶类菜等菜品，可能会受时间、距离等因素成本变高，导致菜价有所上涨。目前市场货源调配有序、供应充足，预计后期价格或将微幅波动。