据商务部生活必需品监测系统显示,(9月15日—9月21日)期间全市受监测的154种商品中53种价格上涨,57种价格下跌,44种价格持平。从涨跌幅度来看,涨跌幅超过10%的有9种,涨跌幅在5%~10%的有27种,涨跌幅在5%以下的有74种。具体情况如下:
一、粮油类零售价一涨一跌。监测显示,超市粮食均价为6.02元/公斤,周环比上涨2.4%,其中大米零售均价为6.24元/公斤,面粉零售均价5.8元/公斤。食用油均价为19.18元/升,周环比下跌0.4%,其中菜籽油、花生油周环比上涨0.3%、0.2%,调和油周环比下跌2.8%,豆油周环比持平。批发市场粮食批发均价为4.07元/公斤,周环比上涨0.2%;食用油批发均价为15.98元/升,周环比下跌1.3%。
二、猪肉类零售市场小幅下跌。开学季后猪肉类需求形成新的平衡,肉类价格小幅下跌监测显示,超市猪肉类综合均价为31.44元/公斤,周环比下跌3.5%。其中猪后腿肉、猪五花肉周环比分别下跌0.4%、6.2%;牛腿肉、羊腿肉周环比持平。批发市场中白条猪批发均价为20.4元/公斤,周环比持平。
三、蛋类零售价格小幅下跌。蛋类零售均价为11.2元/公斤,周环比下跌3.7%。白条鸡零售均价为18.1元/公斤,周环比上涨5.5%;蛋类批发均价为8.2元/公斤,周环比上涨9.3%。
四、蔬菜零售市场继续上涨,涨幅收窄。超市监测的30种蔬菜呈现14种上涨12种下跌4种持平,其综合零售均价为7.7元/公斤,周环比上涨0.1%,涨幅较上周收窄0.7个百分点。蔬菜零售价格波动较小,其中跌幅前三的分别是洋葱(-6.7%)、黄瓜(-6%)、生姜(-3.7%);涨幅前三的分别是冬瓜(15.8%)、圆白菜(5.6%)、白萝卜(4.8%)。批发市场综合均价为4.87元/公斤,周环比下跌0.8%。监测的七大类蔬菜呈现2类上涨5类下跌,其中茄果类、瓜菜类周环比上涨3.8%、3.1%;叶菜类、根茎类、葱蒜类、豆类、甘蓝类周环比分别下跌6.0%、1.6%、1.3%、1.2%、0.9%。
五、水果零售市场小幅下跌。超市监测的常规水果综合零售均价为10.71元/公斤,周环比下跌1.6%。监测的6种常规水果呈现5种下跌1种上涨,其中香蕉、柑橘、西瓜、葡萄、苹果周环比分别下跌6.2%、2.1%、2.0%、1.1%、0.3%;梨周环比上涨0.3%。
六、后期预测:蔬菜稳中下降走势。主产区降雨减少,天气转凉,蔬菜的耐存储性显著增强,整体品质回升,运输成本下降,且各地秋菜开始露头,对市场体量起到了较好的补充作用,预计后期蔬菜呈现稳中下降的态势。猪肉整体售价继续以稳为主。传统消费旺季临近,肉类需求开始逐步回暖,但当前市场供应宽裕,短期内大幅震荡概率不高;受月底双节备货影响,仔排、牛腱子等高端部位行情将有所走俏,终端餐饮需求有望得到提升。海鲜类迎来季节性上涨。黄鱼、带鱼、海鲳等海捕类产品自休渔解禁以来持续放量供应,中旬价格稳中有落,但随着月底双节备货高峰的来临,届时供需环境将迈入高峰期,预计价格会迎来季节性微涨。米面油整体延续平稳走势。夏季米面油供需较为宽松,整体属于供需平衡,横盘运行为主。