根据我市重点商超、批发市场和农贸市场监测数据显示，2025年6月份温州市生活必需品市场总体呈现"稳中有降"特征。监测的12大类商品价格环比呈现“7涨2跌3平”格局，其中蔬菜、水果价格回落明显，肉类价格小幅下调。具体情况分析如下:

　　一、粮油类商品价格稳中略降

　　市场概况：6月份温州市粮油市场整体运行平稳，价格呈现"粮稳油降"特征。粮食类商品平均零售价格为6.08元/公斤，环比微涨0.2%，其中大米价格5.94元/公斤（环比+0.8%），面粉价格6.22元/公斤（环比-0.3%）。食用油零售均价19.71元/升，环比持平，但品类分化明显，豆油价格12.92元/公斤（环比-3.6%），花生油价格29.21元/公斤（环比+0.9%）。

　　原因分析：粮油价格平稳主要受三方面因素影响。一是国际原料价格企稳，6月国际大豆期货价格波动收窄，国内压榨企业成本压力缓解；二是新季菜籽上市增加调和油原料供应；三是政策性粮食持续投放保障市场供应。豆油价格明显回落则因国内大豆压榨量增加，市场供应充足，而花生油小幅上涨则受原料收购价上调影响。

　　趋势预判：7月粮油市场将延续平稳态势，但需关注两个变量。一是暑期餐饮消费回升可能小幅拉动小包装油需求；二是台风季对南方港口物流的潜在影响。预计粮油价格波动幅度不超过±1%，食用油品类间分化可能持续，其中花生油受原料成本支撑或维持高位，豆油在供应充足背景下仍有小幅下行空间。

　　三、肉类市场价格小幅分化

　　市场概况：6月温州市肉类市场呈现"猪肉稳、牛羊肉强"特征。监测数据显示，肉类零售均价55.19元/公斤，环比上涨0.9%。其中猪肉后腿肉29.05元/公斤（环比+4.1%），五花肉33.21元/公斤（环比+0.8%）；牛羊肉价格保持高位，牛腿肉74.9元/公斤（环比+0.9%），羊腿肉83.6元/公斤（环比持平）。

　　原因分析：猪肉价格温和回升主要受三方面因素驱动。一是供给端调整，6月生猪出栏量环比减少3%，高温天气导致养殖户压栏惜售；二是消费结构变化，家庭冷鲜肉采购量增加，后腿肉需求显著回升；三是成本支撑，玉米现货价格止跌企稳，养殖利润空间收窄。牛羊肉价格坚挺则因养殖周期长、成本高企，且夏季烧烤消费增加支撑需求。

　　趋势预判：7月肉类价格或将呈现分化走势。猪肉方面，高温抑制消费但冻品入库需求形成支撑，预计后腿肉价格在28-30元/公斤区间震荡；牛羊肉则因烧烤旺季来临，预计价格维持高位，羊腿肉可能突破85元/公斤。需关注极端天气对生猪调运的影响，以及养殖户出栏节奏变化可能带来的短期波动。

　　三、禽蛋类价格持续走弱

　　市场概况：6月禽蛋市场呈现"禽稳蛋降"特点。监测数据显示，白条鸡价格27.98元/公斤（环比持平），鸡蛋价格11.54元/公斤（环比-6.7%），创年内新低。与全国趋势一致，温州鸡蛋价格跌幅明显大于禽肉，反映出不同的供需格局。

　　原因分析：鸡蛋价格大幅回落主要受三重因素影响。一是产能过剩，在产蛋鸡存栏量环比再增1.2%，市场供应宽松；二是存储压力，高温高湿天气导致鸡蛋保质期缩短，贸易商降价去库存；三是替代效应，低价蔬菜（如黄瓜-7.4%、西红柿-7.8%）分流部分消费需求。白条鸡价格持稳则因供需平衡，且快餐等渠道需求稳定。

　　趋势预判：7月鸡蛋价格可能进一步探底，但需警惕两个变量。一是梅雨延长可能加剧运输损耗（预计损耗率升至15%）；二是食品厂中秋备货提前启动。预计鸡蛋均价在11-12元/公斤区间运行，价格低点可能出现在7月中下旬。禽肉价格则有望保持稳定，学校放假导致的团体消费减少与家庭消费增加基本抵消。

　　四、蔬菜价格跌幅收窄

　　市场概况：6月蔬菜价格整体回落但品类分化明显。监测数据显示，蔬菜零售均价8.67元/公斤，环比-2.5%。其中叶菜类价格坚挺，油菜+11%、芹菜+12.8%；根茎类价格普遍下行，土豆-6.9%、胡萝卜-12%。

　　原因分析：蔬菜价格结构性波动受多重因素影响。一是天气扰动，6月中旬浙南暴雨冲毁部分露地菜田，叶菜类采收量下降20%；二是种植成本高企，尿素价格同比+18%，菜农转种耐储品种；三是批发市场传导，蔬菜批发价环比+13%，零售端降价空间有限。深层次看，设施蔬菜占比提升平抑了部分价格波动，但鲜嫩叶菜仍易受极端天气冲击。

　　趋势预判：7月菜价或呈"结构性上涨"态势。叶菜类方面，若梅雨持续，油菜、菠菜价格可能再涨10%～15%；瓜果类则因露天黄瓜、茄子上市量增加，价格仍有5%左右降幅。整体来看，随着北方冷凉地区蔬菜上市，价格有望逐步趋稳，但需警惕台风天气可能造成的短期供应扰动。

　　五、水果价格季节性回升

　　市场概况：6月水果市场进入季节性调整阶段。监测数据显示，水果零售均价11.94元/公斤，环比+2.4%，品类差异显著。其中葡萄+10.1%（20.91元/公斤）、苹果+4.6%（13.9元/公斤），西瓜则因上市量激增价格大跌22.5%。

　　原因分析：水果价格分化反映市场结构性变化。一是品质差异，早熟葡萄品种糖度不足，优质果溢价达30%；二是消费升级，冷链配送普及推动高价莓类、樱桃销量增长；三是物流成本反弹，柴油价格上调导致运输费用环比+3%。西瓜价格大跌则主要因主产区丰收且上市时间集中，短期供过于求。

　　趋势预判：7月水果市场将呈现"量增价跌"趋势。西瓜、桃李等应季水果价格或再降5%～8%；存储类水果（苹果、梨）受中秋备货影响，价格可能止跌回升。值得注意的是，随着消费升级持续，不同等级水果价差可能进一步扩大，优质优价特征将更加明显。

　　六、水产品及副食品价格稳中有降

　　市场概况：6月水产品市场结束涨势企稳运行。监测数据显示，水产品零售均价36.44元/公斤，环比-0.6%，品类表现分化。小带鱼、对虾价格分别下跌12.4%和5.8%，河蟹则逆势上涨2.5%。副食品中，调味品价格7.89元/公斤（环比持平），奶制品39.21元/公斤（环比-0.3%）。

　　原因分析：水产品价格企稳主要因休渔期市场调节见效，养殖水产品补充供应缺口。虾蟹品类分化反映消费习惯变化，河蟹因宴请需求回升价格坚挺。奶制品价格微降则受常温奶促销影响，但低温鲜奶价格保持稳定。调味品价格持平显示基础消费品较强的抗波动性。

　　趋势预判：7月水产品价格或维持"稳中偏弱"走势。休渔期持续将制约海捕产品供应，但养殖产品及库存冻品可有效满足需求。奶制品价格可能随暑期饮品消费增加而企稳回升，但整体波动幅度有限。建议关注台风对近海养殖业的潜在影响。