据台州市生活必需品系统监测，第27周（6.30-7.6）全市生活必需品市场供需总体平稳，价格波动以窄幅调整为主。受监测的157种商品中，42种商品价格上涨，占26.75%；60种商品价格持平，占38.22%；55种商品价格下跌，占35.03%。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜零售价延续弱势，瓜菜类品种分化显著

　　上周全市蔬菜零售均价7.11元/公斤，环比下跌1%。其中，黄瓜、苦瓜、油菜涨幅居前，分别环比上涨11.0%、6.8%、6.5%；生菜、菠菜、豆角跌幅显著，分别下跌9.6%、8.4%、8.2%。批发市场蔬菜均价5.68元/公斤，环比持平，大白菜批发价大涨10.3%，茄子、苦瓜批发价分别下跌5.4%、3.1%。高温多雨天气导致部分瓜菜类产量波动，黄瓜因供应偏紧价格上扬，预计后期价格将延续分化走势。

　　二、猪肉零售价稳中趋弱，牛羊肉价格窄幅波动

　　全市猪肉零售均价（后腿肉）28.36元/公斤，环比微跌0.8%；农贸市场牛腿肉零售价上涨2.7%，羊腿肉零售价微涨0.1%。批发市场白条猪均价25元/公斤，环比持平，牛羊肉批发价整体稳定。消费需求持续平淡，养殖端出栏节奏平稳，预计肉类价格或维持弱势震荡格局。

　　三、水产品零售价小幅回落，鲜活品类承压明显

　　全市水产品零售均价36.17元/公斤，环比微跌0.1%，其中对虾、河蟹零售价分别下跌3.1%、2.7%；小黄鱼、大黄鱼零售价分别上涨1.8%、0.8%。批发市场蟹类价格维持320元/公斤高位，虾类、小带鱼批发价稳定于150元/公斤、24元/公斤。禁渔期持续抑制鲜活品类供应，市场交易以冻品为主，预计价格短期内保持稳定。

　　四、水果零售价延续下行，西瓜批发端跌幅扩大

　　水果零售均价11.22元/公斤，环比下跌2.3%。葡萄、香蕉、梨零售价分别下跌6.7%、3.2%、3.2%；柑橘零售价逆势上涨3.8%。批发市场水果均价9.44元/公斤，环比微涨0.1%，西瓜批发价下跌4.9%，苹果批发价上涨2.8%。夏季时令水果集中上市，西瓜供应量持续增加，预计价格仍处下行通道。

　　五、粮油副食品价格总体平稳，奶制品端跌幅扩大

　　粮食零售均价5.03元/公斤，环比持平；食用油零售均价19.80元/升，环比持平。调味品中食糖零售价微涨0.1%，蛋类零售价微跌0.2%。中老年奶粉零售价下跌3.1%，灭菌奶零售价下跌1.2%。市场供需结构稳定，价格波动处于合理区间。