据湖州市生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年6月2日-2025年6月8日），53种商品价格上涨，占30.99%，33种商品价格下跌，占19.3%，65种商品价格持平，占38.01%。其中，涨幅低于5%的有24种，占14.04%，涨幅在5%-10%之间的有15种，占8.77%，涨幅高于10%的有14种，占8.19%，跌幅在10%以上的有10种，占5.85%，跌幅在5%-10%之间的有10种，占5.85%，跌幅在5%以下的有13种，占7.6%。

　　一、粮油价格平稳

　　据监测，本周我市零售市场粮油价格总体平稳。零售市场粮食均价5.8元/公斤，其中小包装大米5.7元/公斤，面粉5.9元/公斤，与上周持平。零售市场桶装食用油均价为18.8元/公斤，其中，花生油价格28.3元/公斤，菜籽油17.3元/公斤，调和油价格15.9元/公斤，与上周持平。

　　二、蔬菜价格上升

　　本周批发市场蔬菜平均价格5.1/公斤，环比上升1.8%，农贸市场蔬菜零售价格12.6元/公斤,环比上升1.3%。监测的17种蔬菜4涨8降5平，芹菜、茄子、蒜头、油菜价格环比上升，冬瓜、土豆、大白菜、黄瓜、生菜、圆白菜、南瓜、青椒价格环比下降，生姜、西兰花、白萝卜、西红柿、辣椒价格与上周持平。

　　三、猪肉价格总体上升

　　本周零售市场猪肉价格为32.7元/公斤，其中后腿肉零售价格为31元/公斤，环比上升6.9%，五花肉价格为34.4元/公斤，与上周持平。农贸市场猪肉价格35.5元/公斤，其中后腿肉零售价格为35元/公斤，与上周持平，五花肉价格为35元/公斤，环比下降2.8%。

　　四、鸡蛋价格下降

　　本周批发市场鸡蛋均价为7.8元/公斤，环比下降0.6%，零售市场鸡蛋价格均价11元/公斤，环比下降1.5%，农贸市场鸡蛋价格为14元/公斤，与上周持平。

　　五、水产品批发价格上升

　　我市水产品批发均价为31.7元/公斤，环比上升0.5%。在监测的5种水产品价格3涨2平，其中鲢鱼价格19.4元/公斤，环比上升1.3%，草鱼价格19元/公斤，环比上升0.5%，鲫鱼价格24元/公斤，环比上升2.1%，大带鱼价格46元/公斤，大黄鱼价格50元/公斤，与上周持平。

　　六、重要生活必需品价格走势预测

　　粮油方面：本周粮油价格平稳，当前我市粮油市场供应充足，需求稳定，预计下周粮油价格保持稳定。

　　猪肉方面：本周猪肉价格总体上升，生猪出栏节奏趋于平稳，猪肉消费市场需求稳定，价格小幅上升，预计下周猪肉价格趋于稳定。

　　鸡蛋方面：本周鸡蛋价格下降，当前我市鸡蛋消费市场需求稳定，价格小幅波动，预计下周鸡蛋价格趋于平稳。

　　蔬菜方面：本周蔬菜价格上升，随着气候不断变暖，各类新鲜应季蔬菜逐渐上市，需求增加，预计下周蔬菜价格保持平稳。

　　水产品方面：本周水产品批发价格上升，目前我市水产品消费处于淡季，但受产量影响，价格变化不大，预计下周价格小幅下降。