根据商务部生活必需品市场监测系统对我市11家生活必需品样本监测企业的监测显示，第21周(2025年5月19日-25日)我市生活必需品供应充足，价格有涨有跌，生活必需品市场总体运行平稳，具体监测情况如下。

　　一、总体情况

　　15种商品价格上涨，占8.77%，48种商品价格下跌，占28.07%，68种商品价格持平，占39.77% ,40种商品无价格数据，占23.39% 。其中，涨幅低于5%的有6种，占3.51%，涨幅在5%-10%之间的有5种，占2.92%，涨幅高于10%的有4种，占2.34%，跌幅在10%以上的有15种，占8.77%，跌幅在5%-10%之间的有6种，占3.51%，跌幅在5%以下的有27种，占15.79%。

　　二、商品分类情况

　　（一）粮油价格平稳

　　据监测我市粮食市场零售均价5.96元/公斤，环比持平。其中大米价格6.45元/公斤，环比持平；面粉价格5.46元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为22.8元/升，环比持平。其中花生油零售价格29.8元/升，环比持平；菜籽油零售价格20.8元/升，环比持平；调和油零售价格17.8元/升，环比持平。

　　（二）肉蛋价格小幅上升

　　后腿肉零售价格17.96元/公斤，环比持平；五花肉零售价格27.9元/公斤，环比上升1.5%。鸡蛋零售价格10.16元/公斤，环比上升1.3%。

　　（三）蔬菜零售混合均价上升

　　我市交易市场监测统计，本周蔬菜平均零售价6.57元/公斤，环比上升1.4%。与前一周相比：纳入监测的28个蔬菜品种11涨9平8跌。

　　价格上涨的品种分别是：西葫芦5.96元/公斤，上涨15.5%；菠菜8.26元/公斤，上涨12.2%；莲藕7.29元/公斤，上涨10%；大葱5.86元/公斤，上涨9.3%；土豆3.56元/公斤，上涨9.2%；大白菜2.01元/公斤，上涨8.1%；茄子6.26元/公斤，上涨6.8%；苦瓜8.06元/公斤，上涨6.6%；蒜头13.1元/公斤，上涨4%；白萝卜1.61元/公斤，上涨2.5%；韭菜8.97元/公斤，上涨0.1%。

　　价格持平的品种是：芹菜6.56元/公斤，持平；西兰花8.32元/公斤，持平；生姜10.82元/公斤，持平；莴笋3.87元/公斤，持平；山药10.97元/公斤，持平；豆角8.96元/公斤，持平；豆芽5.96元/公斤，持平；辣椒8.47元/公斤，持平；青椒9.72元/公斤，持平。

　　价格下跌的品种分别是：生菜5.63元/公斤，下跌12.4%；洋葱3.51元/公斤，下跌7.9%；胡萝卜3.66元/公斤，下跌7.6%；南瓜5.42元/公斤，下跌6.9%；冬瓜3.62元/公斤，下跌5.2%；黄瓜4.86元/公斤，下跌2%；西红柿6.62元/公斤，下跌1.5%；菜花5.97元/公斤，下跌0.2%。

　　三、后期预测

　　（一）粮油方面：本周粮油价格不变，粮油市场整体供需平稳，预计后期粮油类产品价格将保持稳定。

　　（二）猪肉方面：端午即将到来，猪肉需求增加，猪肉价格或微涨‌。

　　（三）鸡蛋方面：鸡蛋货源充足，预计蛋价或以稳为主，小幅下降趋势。

　　（四）蔬菜方面：气温相对稳定，雨水较之前有所减少，露地蔬菜供应增加，加上长途调运菜供应充足，蔬菜市场供需平衡推动价格下行。