据湖州市生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年4月14日-2025年4月20日），31种商品价格上涨，占18.13%，54种商品价格下跌，占31.58%，67种商品价格持平，占39.18%。其中，涨幅低于5%的有16种，占9.36%，涨幅在5%-10%之间的有8种，占4.68%，涨幅高于10%的有7种，占4.09%，跌幅在10%以上的有11种，占6.43%，跌幅在5%-10%之间的有18种，占10.53%，跌幅在5%以下的有24种，占14.04%。

　　一、粮油价格平稳

　　据监测，本周我市零售市场粮油价格总体平稳。零售市场粮食均价5.8元/公斤，其中小包装大米5.7元/公斤，面粉5.9元/公斤，与上周持平。零售市场桶装食用油均价为18.8元/公斤，其中，花生油价格28.3元/公斤，菜籽油17.3元/公斤，调和油价格15.9元/公斤，与上周持平。

　　二、蔬菜价格下降

　　本周批发市场蔬菜平均价格5.1/公斤，环比下降0.8%，农贸市场蔬菜零售价格12.4元/公斤,环比下降0.2%。监测的17种蔬菜6涨7降4平，冬瓜、西红柿、南瓜、青椒、蒜头、油菜价格环比上升，黄瓜、土豆、辣椒、生姜、芹菜、白萝卜、茄子价格环比下降，圆白菜、大白菜、西兰花、生菜价格与上周持平。

　　三、猪肉价格下降

　　本周零售市场猪肉价格为32.6元/公斤，其中后腿肉零售价格为31元/公斤，与上周持平，五花肉价格为34.3元/公斤，环比下降1.3%。农贸市场猪肉价格34.3元/公斤，其中后腿肉零售价格为35元/公斤，与上周持平，五花肉价格为33.7元/公斤，环比下降3.6%。

　　四、鸡蛋价格下降

　　本周批发市场鸡蛋均价为8.0元/公斤，零售市场鸡蛋价格均价11.8元/公斤，与上周持平，农贸市场鸡蛋价格为13元/公斤，环比下降7.1%。

　　五、水产品批发价格上升

　　我市水产品批发均价为31.5元/公斤，环比上升1.5%。在监测的5种水产品价格3涨2平，其中鲢鱼价格18.8元/公斤，环比上升3.0%，草鱼价格18.5元/公斤，环比上升3.9%，鲫鱼价格24元/公斤，环比上升4.3%，大带鱼价格46元/公斤，大黄鱼价格50元/公斤，与上周持平。

　　六、重要生活必需品价格走势预测

　　粮油方面：本周粮油价格平稳，当前我市粮油市场供应充足，需求稳定，预计下周粮油价格保持稳定。

　　猪肉方面：本周猪肉价格下降，生猪出栏节奏趋于平稳，终端消费需求回归常态，预计下周猪肉价格保持稳定。

　　鸡蛋方面：本周鸡蛋价格下降，受气温升高影响，鸡蛋出栏量增加，价格小幅下降，预计下周鸡蛋价格下降。

　　蔬菜方面：本周蔬菜价格下降，随着气温逐渐升高，春菜逐渐上市，市场供给增加，价格随之下降，预计下周蔬菜价格呈下降趋势。

　　水产品方面：本周水产品批发价格上升，目前我市水产品消费需求稳定，价格变化不大，预计下周价格保持平稳。