据台州市生活必需品系统监测,第14周(3.31-4.6)全市生活必需品市场供需总体平稳,价格波动以窄幅调整为主。受监测的157种商品中,41种商品价格上涨,占26.11%;60种商品价格持平,占38.22%;56种商品价格下跌,占35.67%。具体运行情况如下:
一、蔬菜零售价稳中略升,春冬笋价格暴跌
上周全市蔬菜零售均价7.43元/公斤,环比微涨0.7%,其中菠菜、青椒、南瓜涨幅显著,分别环比上涨8.8%、8.3%、9.2%;圆白菜、黄瓜、春笋跌幅突出,分别下跌19%、12.2%、33.3%。批发市场蔬菜均价6.28元/公斤,环比上涨0.6%,菜花、西兰花批发价分别大涨13.3%、7.7%,白萝卜、胡萝卜批发价下跌4.8%、3.1%。春笋因集中上市供应激增,价格大幅回落33.3%,连带冬笋同步下跌。预计后期叶菜类价格将随气温回升逐步趋稳。
二、猪肉零售价持稳,牛羊肉农贸端小幅波动
全市猪肉零售均价29.73元/公斤(后腿肉),环比持平;农贸市场羊腿肉价格微涨0.1%,牛腿肉批发价持平。批发市场白条猪均价24.5元/公斤,环比微涨0.8%,牛羊肉批发价总体稳定。养殖端出栏节奏平稳,消费需求无明显增量,预计短期内肉类价格或延续窄幅震荡。
三、水产品批发价延续涨势,蟹类价格再创新高
全市水产品零售均价34.44元/公斤,环比上涨1.2%,其中对虾、大黄鱼零售价分别上涨2.1%、3.4%;河蟹零售价下跌1.4%。批发市场蟹类价格涨至270元/公斤,环比上涨3.8%,小带鱼批发价大涨10%,虾类批发价持平。清明节日需求拉动中高端水产品消费,预计下周虾蟹类价格或维持高位,但涨幅可能收窄。
四、水果零售价稳中偏弱,西瓜批发端承压明显
水果零售均价11.77元/公斤,环比微跌0.2%,其中西瓜、菠萝零售价分别上涨6.5%、2.8%;柑橘、香蕉零售价下跌3%、2%。批发市场水果均价9.06元/公斤,环比持平,西瓜批发价下跌6.7%,柑橘批发价反弹5.1%。热带水果供应充足,西瓜因局部产区上市量增加导致批发端承压,预计后期水果价格整体以稳为主。
五、粮油副食品价格总体平稳,蛋类零售价大幅回落
粮食零售均价4.97元/公斤,环比微跌0.2%;食用油零售均价19.84元/升,环比下跌0.4%,调和油零售价上涨0.7%。调味品中食盐零售价持平,蛋类零售价暴跌5.6%,主因节后需求回落及库存调整;奶制品零售价微涨0.3%,中老年奶粉价格上涨1.7%。市场整体供需平衡,价格波动处于正常区间。