据商务部生活必需品市场监测系统2024年7月14日数据显示,本周(7月8日—7月14日)我市生活必需品市场供应充足,整体运行相对平稳,价格保持相对稳定,监测的商品有涨有跌。本周粮食供应充足;猪肉零售价格平稳;禽蛋价格小幅上涨;蔬菜价格平稳;水产品零售价格稳中有涨。具体分析如下:
一、粮食价格微幅上涨
根据检测数据显示,本周我市粮食零售均价6.65元/公斤,环比增长1.7%。大米6.84元/公斤,环比增长6.4%;面粉6.46元/公斤,环比下降2.9%。
本周我市粮食均价微幅上涨。当前小麦市场整体价格稳定,受天气影响部分地区到货量减少,但厂家加工需求有限,多数按需采购,市场供需平衡,价格波动不大。
二、猪肉价格基本平稳
根据监测显示,本周我市后腿肉零售均价32.25元/公斤,环比持平;五花肉零售均价29.34元/公斤,环比增长0.8%。
本周我市猪肉价格相对平稳,受养殖端惜售扛价,集团猪企出栏压力不高,挺价缩量心态偏强,国内适重生猪出栏水平偏紧,市场呈现不同程度缺猪的表现。预计本周猪肉价格将略有上涨。
三、禽蛋价格小幅上涨
根据对市区重点农贸市场禽蛋价格监测统计,与前一周相比,白条鸡27.53元/公斤,环比增长2.3%;鸡蛋(普通)10.24元/公斤,环比增长3.9%。
根据监测显示,目前我市禽蛋零售小幅上涨,本周天气好转,经销商入市采购量增多,加之产区鸡蛋涨势较强,进一步刺激市场走货加快,鸡蛋价格随之上涨。
四、蔬菜价格基本平稳
本周我市蔬菜价格上涨的有黄瓜、苦瓜、西葫芦等瓜菜类;西红柿、茄子等茄果类。下跌的有芹菜、生菜、大白菜等叶菜类;土豆、生姜、莲藕等根茎类。
从本周市场监测数据来看,蔬菜零售价格8.42元/公斤,环比增长0.5%。监测的30种蔬菜价格显示,14种蔬菜价格上涨,16种蔬菜价格下跌,本周蔬菜价格整体呈现上升趋势。天气持续升温,本地蔬菜出产量缩减,而北方夏菜进场量稳步增加,预计本周蔬菜价格将稳中有涨。
五、家常水产品价格稳中有涨
本周我市前6种水产平均价格50.60元/公斤,环比增长6.3%。其中鲫35.60元/公斤,环比增长15.80%;小带鱼22.52元/公斤,环比下降5.7%;大黄鱼65.60元/公斤,环比持平;小黄鱼27.36元/公斤,环比下降11.60%;对虾73.60元/公斤,环比持平。
本周我市水产品价格环比上涨。纳入监测的水产品1种价格上涨,2种水产品价格持平,淡水鱼价格成上涨趋势,特种水产品价格与前一周相比有所下跌,预计本周水产品价格将平稳运行。