据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年12月16日—12月22日）浙江省生活必需品市场运行稳定，蔬菜、鸡蛋、水产品等品类价格以涨为主，猪肉、粮油价格以降为主，水果价格涨跌互现。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格小幅上涨。气温下降，蔬菜生长速度放慢，部分地区蔬菜自供量缩减，市场外调需求增强，本周菜价季节性上涨。其中蔬菜批发价格环比上涨2.6%，超市价格环比上涨0.6%，农贸市场价格环比上涨0.4%。监测的7大类蔬菜批发价格全面上涨，其中豆类、叶菜类、茄果类、瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类和根茎类价格环比依次上涨5.9%、4.3%、3.0%、2.4%、1.8%、1.8%和1.0%。30个小品类价格23涨7降，其中菜花、茄子、生菜、豆角和韭菜价格涨幅居前五，依次上涨10.0%、9.2%、7.7%、7.1%和6.7%。

　　猪肉价格小幅下降。本周生猪养殖原料成本下降，部分屠宰端降价出售，导致猪肉总体价格下降。猪肉批发价格环比下降0.2%，其中五花肉、后腿肉价格下降0.9%、0.3%；超市价格下降0.5%，其中后腿肉价格下降1.3%；农贸市场价格环比下降0.3%，其中五花肉价格环比下降0.3%。

　　鸡蛋价格以涨为主。节日临近，食品企业加大采购力度，市场备货量增加，加之低温天气有助于鸡蛋存储，进一步推动价格上涨。鸡蛋批发价格上涨0.4%；超市价格下降0.1%，农贸市场价格上涨1.9%。

　　水产品价格以涨为主。本周水产品批发价格环比上涨1.4%，其中小带鱼价格领涨9.1%；水产超市均价下降0.4%，其中草鱼价格领降4.3%；农贸市场均价上涨0.2%，其中鲤鱼价格领涨2.4%。

　　粮油价格以降为主。批发市场粮食价格环比下降0.2%，食用油价格环比持平；超市粮食价格环比下降0.3%，食用油价格环比下降0.5%。

　　水果价格涨跌互现。本周水果批发均价环比下降0.8%，其中梨价格领降3.2%；水果超市均价上涨0.9%，其中柑橘、香蕉价格领涨3.2%、2.2%。

　　二、近期预测

　　下周省外蔬菜持续增量供市，叠加“元旦”临近，蔬菜需求进一步增强，预计下周蔬菜价格或继续走高。下周猪肉市场延续供大于求态势，而明年元旦假期较短，市场备货有限，预计后期猪肉价格或继续下降。节日备货需求支撑，商超等下游行业鸡蛋补货意愿有所恢复，居民消费需求亦有所增长，预计后期鸡蛋价格或呈稳中略涨态势。岁末将近，海鲜干货成为市民囤年货、送亲友的首选，市场需求增加，预计下周水产品价格或小幅上涨。临近元旦，水果市场销售或迎来一波小高峰，水果礼盒需求增加，预计下周水果价格或小幅上涨。