2024年11月份，宁波市生活必需品市场供应充足，价格平稳。据宁波市商务局监测数据，12大类监测商品中有6类月零售价格环比上涨，5类月零售价格较上月下降，1类月零售价格环比持平。

        一、鸡蛋价格偏弱运行

        本月鸡蛋零售价格12.11元/公斤，环比下降1.1%。

        10月在产蛋鸡存栏量有所降低，但天气转凉，有利鸡蛋存储，蛋鸡产蛋率回升，市场供应稳定。需求端，国庆节后鸡蛋消费回落，带动鸡蛋价格小幅走低。11月在产蛋鸡存栏量仍有小幅减少可能，但当前是传统的鸡蛋消费淡季，同时蔬菜等其它品类价格走低，抑制鸡蛋消费，整体供应将继续维持宽松格局，预计蛋价将震荡偏弱运行。

        当前处于鸡蛋传统消费淡季，叠加蔬菜价格下降利空鸡蛋消费，终端需求偏弱，市场供应宽松，蛋价小幅走低。整体市场流通较缓，贸易商采购心态谨慎，以随销随采为主，维持低位库存。供应端，11月新开产的蛋鸡数量不多，淘汰老鸡积极性增加，整体存栏量有所减少。预计后期鸡蛋价格将小幅震荡波动。

        二、猪肉价格小幅下降

        本月猪肉零售均价37.68元/公斤，环比下降1.12%。其中后腿肉零售价格32.75元/公斤，环比下降2%，五花肉零售价格为42.61元/公斤，环比下降0.4%。

        11月气温逐渐降低，猪肉消费逐渐恢复，中大猪需求增加，但整体需求仍有待进一步提升。养殖端出栏节奏较快，加上前期二次育肥大猪陆续出栏，市场供应维持宽松，猪价小幅偏弱震荡。进入12月，随着气温继续下降，腌腊、灌肠活动陆续开启，终端消费将逐步增长，同时生猪出栏量维持高位，供需双增，猪肉价格或以窄幅波动为主。

        三、蔬菜价格回落较快

        本月蔬菜零售均价10.62元/公斤，环比下降13.2%。分类别来看，茄果类、叶菜类、甘蓝类下降较快，分别环比下降19.36%、19.03%和17.7%。分品种来看，洋葱5.12元/公斤、南瓜6.49元/公斤、土豆5.22元/公斤，零售价格涨幅靠前，分别环比上涨9.4%、6.7%和3.8%；青椒11.72元/公斤、菠菜11.7元/公斤、菜花11.76元/公斤，零售价格降幅靠前，分别环比下降32.8%、30.5%和26.4%。

        今年整体秋季蔬菜上市时间有所推迟，11月份适宜的温度对蔬菜生长利好，周边地产蔬菜批量供应，自供能力不断提升，运输存储成本降低，前期高位运行的蔬菜价格呈现季节性快速回落态势。后期受寒潮影响，部分蔬菜的生长将放缓，南方蔬菜将接力补充,总体蔬菜供应量趋于稳定，预计蔬菜价格将稳中有升。

        四、水产品价格运行平稳

        本月水产品零售均价33.67元/公斤，环比上涨0.8%。

        本月我市水产品价格基本平稳，品种丰富，市场供应充足。随着天气转冷、温差加大，带鱼、鲳鱼、鮸鱼等水产品肉质更加鲜美，梭子蟹正值膏满肉肥的时节，市场需求旺盛，迎来消费热潮。后期随着气温继续下降，在节日消费刺激下，水产品价格预计将有所上涨。