根据商务部生活必需品市场监测系统监测显示，2024年第45周（11月4日-11月10日）绍兴市列入监测（零售价格）的70种商品中，17种商品价格上涨，占24.3%，15种商品价格下跌，占21.4%，38种商品价格持平，占54.3%。我市生活必需品市场货源充足，购销平稳。具体分析如下：

　　一、粮油市场价格小幅上涨

　　我市粮食类商品平均价格为6.45元/公斤，环比上涨5.2%。其中，大米零售价格为6.07元/公斤，环比上涨2.5%；面粉零售价格为6.82元/公斤，环比上涨7.7%。4类桶装食用油平均零售价格20.78元/升，环比上涨6.2%。其中豆油零售价格12.52元/升，环比持平；花生油零售价格32.68元/升，环比上涨7.5%；菜籽油零售价格20.60元/升，环比上涨4.0%；调和油价格17.33元/升，环比上涨11.8%。

　　本周粮油类商品价格小幅上涨，处于正常范围。预计后期，我市粮油价格也不会有太大变化。

　　二、肉类零售价格微幅下跌

　　监测显示，本周我市肉类商品平均零售价格61.42元/公斤，环比下跌0.6%。其中后腿肉零售价格为35.47元/公斤，环比下跌0.4%；五花肉零售价格为42.35元/公斤，环比上涨0.4%；牛腿肉零售价格为78.37元/公斤，环比下跌0.4%；羊腿肉零售价格为70.43元/公斤，环比下跌0.9%。

　　本周猪肉供应宽松，而需求端相对稳定，猪肉价格略有下降；牛羊肉随市场供需变化在合理范围内变动。随着天气转凉，肉类消费进入传统旺季，预计后期猪肉价格或将以稳为主。

　　三、蛋禽零售价格跌涨互现

　　监测显示，本周鸡肉零售价格为24.63元/公斤，环比下跌2.6%；本周鸡蛋零售价格为10.94元/公斤，环比上涨15.3%。

　　禽类方面，随着天气转凉，肉禽生产效率提升，供应稳步增加，加上猪牛羊肉价格下跌引流部分消费需求，本周禽类产品价格小幅下降。蛋类方面，本周“双十一”活动致商场、平台等鸡蛋需求量增加，鸡蛋走货速度加快，平均零售价格环比上涨。预计后期全市禽蛋类整体价格将呈合理调整。

　　四、水产品零售价格微幅上涨

　　监测显示，本周水产品总体零售价格为30.70元/公斤，环比上涨0.6%。本周监测的10种水产品1涨1跌8平。鲫鱼零售价格为37.28元/公斤，环比上涨2.8%；小带鱼零售价格为32.47元/公斤，环比下跌0.1%；其余品种环比均持平。

　　近期我市淡水鱼捕捞量减少，部分水产品市场供给减少，水产品零售价格在正常范围内波动，市场供需平稳。预计后期全市水产品价格将在合理范围内略有浮动。

　　五、蔬菜零售价格小幅下跌

　　监测显示，本周蔬菜类市场整体零售均价为9.37元/公斤，环比下跌1.6%。涨幅前三的品种分别是洋葱、莴笋和黄瓜，本周价格分别为4.27元/公斤、6.00元/公斤和6.29元/公斤，价格环比分别上涨7.0%、6.0%和5.7%。降幅前三的品种分别是西兰花、土豆和菠菜，零售价格分别为11.08元/公斤、2.94元/公斤和11.68元/公斤，价格环比分别下跌22.8%、10.4%和6.0%。

　　近期天气有利于蔬菜的生长，蔬菜市场供应充足，价格继续下降，但本周降幅有所收窄。预计后期全市蔬菜价格将在合理范围内略有浮动。

　　六、水果零售价格小幅下跌

　　监测显示，本周水果类市场整体零售均价为11.04元/公斤，环比下跌1.5%。涨幅前三的品种分别是芒果、苹果和西瓜，本周价格分别为13.64元/公斤、13.1元/公斤和7.38元/公斤，价格环比分别上涨7.9%、3.2%和3.1%。降幅前三的品种分别是香蕉、葡萄和梨，零售价格分别为10.53元/公斤、13.72元/公斤和10.16元/公斤，价格环比分别下跌12.4%、1.2%和0.3%。

　　目前天气状况良好，适宜水果的运输，运输成本有所降低，同时秋季水果大量上市，品种丰富，市场供应充足，需求平稳，带动水果零售价格下跌。预计后期全市水果市场价格将在合理范围内略有浮动。