据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年1月8日—1月14日）全省生活必需品市场供应充足，菜、肉价格下行，蛋、粮油、水产、水果价格有涨有跌。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格小幅回落。本周省内气温偏暖，市场货源有序增加，价格略有回落。其中蔬菜批发价格下降0.2%，超市价格下降0.7%，农贸市场价格上涨0.1%。监测的7大类蔬菜批发价格2涨5降，其中葱蒜类和瓜菜类价格均环比上涨1.2%，叶菜类、甘蓝类、豆类、茄果类和根茎类价格环比依次下降1.8%、1.7%、1.2%、0.5%和0.1%。30个小品类价格13涨17降，其中菜花、菠菜、莴笋、豆芽和大葱价格降幅居前五，依次下降8.3%、4.7%、4.3%、2.6%和2.1%。

　　猪肉价格小幅下行。目前生猪市场仍呈供强需弱局势，屠宰企业持续压价收购，本周猪肉价格承压继续弱势下行。本周批发价格环比下降0.7%，其中白条猪价格下降1.5%；超市均价下降0.8%，其中五花肉价格下降1.0%；农贸市场价格下降0.2%，其中后腿肉价格下降0.3%。

　　鸡蛋价格以涨为主。进入腊月，食品厂开始赶制年货，鸡蛋批发走货量增加，价格有所上涨。其中批发价格上涨1.0%，超市价格下降0.3%，农贸市场价格上涨0.1%。

　　水产品价格批降零涨。据慈溪农贸城反馈，本周鲤鱼需求明显回落，价格下行。全省水产品批发均价下降0.8%，其中鲤鱼价格下降4.8%；据湖州欧尚超市反馈，上周淡水鱼促销活动，本周活动结束，价格回归至正常水平，水产品超市均价上涨0.6%，其中鲢鱼、草鱼价格均上涨4.1%；水产品农贸市场均价上涨0.1%，其中小黄鱼价格上涨1.9%。

　　粮油价格涨跌互现。批发市场粮食价格环比持平，食用油价格环比上涨0.1%；超市粮食价格环比上涨0.7%，食用油价格环比上涨0.1%。

　　水果价格涨跌互现。目前市场西瓜供应少，价格偏高，拉动水果批发均价上涨0.4%，其中西瓜价格上涨2.4%；据永辉超市反馈，本周葡萄等水果进货量增多，水果超市均价下降0.2%，其中葡萄价格下降1.0%。

　　二、近期预测

　　下周省内气温延续晴暖，利于蔬菜生长，南方产区蔬菜或进入上市高峰期，预计后期全省蔬菜供应稳固，价格走势或相对平稳。短期内猪肉市场需求没有明显提振，猪肉价格连续下跌或支撑养殖户惜售心态趋强，预计后期猪肉市场价格或止跌企稳。后期鸡蛋节前备货需求或逐渐增加，预计后期鸡蛋价格或缓慢上涨。目前淡水鱼存塘量较大，后期随着出塘量增加，预计水产品价格或小幅下行。后期砂糖橘、冬枣、草莓、车厘子等水果上市量持续增加，市场供应充足，预计后期水果价格或小幅下行。