根据商务部生活必需品市场监测系统和绍兴市价格监测与认证中心监测显示，我市本月生活必需品市场供应充足，运行平稳。从监测大类分析，以零售价格为例，与11月相比，绍兴市粮油市场价格微幅下跌、肉类价格小幅下跌、蔬菜价格小幅下跌、水果价格小幅上涨、禽蛋价格窄幅下跌。具体分析如下：

　　一、粮油市场价格微幅下跌

　　监测显示，本月粮食类商品平均零售价格为5.98元/公斤，环比下跌1.3%。其中，大米价格为5.98元/公斤，环比上涨0.7%；面粉价格为5.98元/公斤，环比下跌3.1%。食用油平均零售价格为18.59元/升，环比下跌1.0%。其中豆油价格13.31元/升，环比上涨0.5%；花生油价格26.95元/升，环比上涨0.1%；菜籽油价格17.23元/升，环比下跌5.3%；调和油价格16.85元/升，价格环比上涨0.9%。

　　随着市场需求逐渐减弱，供需关系有所变化，一定程度上引起了粮油价格的下跌。目前全市粮油市场供应充足，价格涨跌也在合理区间内，预计后期粮油价格将保持平稳运势。

　　二、肉类价格小幅下跌

　　监测显示，本月肉类平均零售价格为46.88元/公斤，环比下跌1.4%。其中后腿肉价格为31.15元/公斤，价格环比下跌2.2%；五花肉价格为36.47元/公斤，环比持平；牛腿肉价格为64.95元/公斤，环比下跌3.2%；羊腿肉价格为54.96元/公斤，环比上涨0.4%。

　　本月终端肉类市场需求持续低迷，猪价持续弱势，临近年底，国内生猪出栏量将持续回升，终端肉类市场需求仍未全面回升，短期内市场供强需弱压力难改。预计后期猪肉价格或将继续承压偏弱运行。

　　三、蔬菜价格小幅下跌

　　监测显示，本月蔬菜平均零售价格为7.36元/公斤，环比下跌1.5%。涨幅前三的品种分别是菠菜、生菜和茄子，本月价格分别为11.24元/公斤、6.75元/公斤和9.12元/公斤，环比分别上涨8.3%、8.2%和7.8%。降幅前三的品种分别是豆角、圆白菜和西葫芦，本月价格分别为10.63元/公斤、1.77元/公斤和9.27元/公斤，环比分别下降14.1%、13.2%和9.1%。

　　本月气温比较稳定，气温高、光照足，有利于农作物生产，对叶菜类蔬菜供应都是利好的消息。同时外地蔬菜运输成本减少，也影响着蔬菜价格出现微幅下跌。后期预计蔬菜价格将呈微幅震荡的态势。

　　四、水果价格小幅上涨

　　监测显示，本月水果平均零售价格为12.62元/公斤，环比上涨4.6%。8种水果价格环比6涨2跌。涨幅前三的品种是葡萄、芒果和菠萝，本月价格分别为18.34元/公斤、17.66元/公斤和23.31元/公斤，环比分别上涨16.0%、12.9%和12.9%；梨和香蕉本月价格分别为13.50元/公斤和10.01元/公斤，环比分别下跌2.0%和1.8%。

　　本月监测品种价格降少涨多，涨幅大于降幅，月均价环比微幅上涨。冬季水果生产销售等成本提升，元旦节前需求趋旺，水果价格整体上涨。预计未来一段时间水果价格仍呈季节性上涨态势。

　　五、禽蛋价格窄幅下跌

　　监测显示，本月鸡蛋平均零售价格为13.57元/公斤，环比下跌1.5%；白条鸡平均零售价格为20.76元/公斤，环比下跌1.8%。

　　本月禽蛋价走低，终端需求乏力，走货一般，没有明显的利好支撑，市场终端消费持续低迷，市场成交较为清淡，各环节观采买谨慎，多以积极清库为主。预计后期禽蛋价格或将以震荡偏弱走势为主。