根据商务部生活必需品市场监测系统监测显示，2023年第37周（9月11日-9月17日）绍兴市列入监测（零售价格）的70种商品中，14种商品价格上涨，占20.0%，14种商品价格下跌，占20.0%，35种商品价格持平，占50.0%，7种商品没有价格。我市生活必需品市场货源充足，购销平稳。具体分析如下：

　　一、粮油市场价格平稳运行

　　我市粮食类商品价格基本持平，平均价格为6.05元/公斤，价格环比下跌0.3%。其中，大米零售价格为5.95元/公斤，环比下跌0.7%；面粉零售价格为6.15元/公斤，环比持平。4类桶装食用油零售价格稳中微跌，食用油平均零售价格19.05元/升，价格环比上涨0.4%。其中豆油价格13.31元/升，价格环比上涨2.0%；花生油价格27.08元/升，价格环比上涨1.3%；菜籽油价格19.12元/升，价格环比下跌0.8%；调和油价格16.69元/升，价格环比下跌1.1%。

　　本周粮油类商品价格小幅波动，处于正常范围。预计后期，我市粮油价格也不会有太大变化。

　　二、肉类零售价格小幅调整

　　监测显示，本周我市肉类商品价格总体微跌，肉类平均零售价格61.31元/公斤，价格环比下跌0.9%。其中后腿肉零售价格为40.36元/公斤，价格环比下跌3.8%；五花肉零售价格为38.13元/公斤，价格环比下跌4.6%；牛腿肉零售价格为89.22元/公斤，价格环比上涨0.4%；羊腿肉零售价格为54.35元/公斤，价格环比下跌0.6%。

　　本周全市猪肉市场供应较宽松，价格小幅回落。后期综合中秋、国庆等节日和天气转冷等因素，预计肉类价格呈震荡偏弱走势。

　　三、蛋禽零售价格略有跌涨

　　监测显示，本周鸡肉零售价格为21.37元/公斤，价格环比上涨1.4%；本周鸡蛋零售价格为13.47元/公斤，价格环比下跌0.7%。

　　禽肉方面，近期市场对鸡肉消费旺盛，批发商户按需进货，市场供应量下降，加上豆粕、玉米等饲料价格持续上涨，带动禽类价格小幅上行；蛋类方面，距离“双节”周期临近，部分食品厂提前备货，预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动运行。

　　四、水产品零售价格基本持平

　　监测显示，本周水产品总体零售价格为32.38元/公斤，环比持平。其中小黄鱼价格37.01元/公斤，价格环比下跌0.7%；鲤鱼价格为37.20元/公斤，鲢鱼价格为31.18元/公斤，草鱼价格为28.75元/公斤，小带鱼价格为32.22元/公斤，价格均与前一周持平。

　　一方面受日本排放核污水影响，市民担忧情绪加剧，或影响后期水产品消费需求；另一方面，下周即将迎来双节，商家备货需求或上涨。预计水产品价格或涨跌窄幅调整。

　　五、蔬菜零售价格小幅下跌

　　监测显示，蔬菜类市场运行价格小幅下跌，整体零售均价为9.57元/公斤，环比下跌0.3%。涨幅前三的品种分别是胡萝卜、生菜和莴笋，本周价格分别为4.77元/公斤、8.57元/公斤和5.99元/公斤，价格环比分别上涨28.6%、13.4%和0.3%。降幅前三的品种分别是白萝卜、豆角和油菜，零售价格分别为2.37元/公斤、19.8元/公斤和9.16元/公斤，价格环比分别下降16.3%、9.9%和4.2%。

　　本地蔬菜的品种及供应量均有所增加，市场供求表现宽松，且蔬菜采收后易变质，商家急于降价销售，蔬菜价格微幅下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡运行。

　　六、水果零售价格有所上涨

　　监测显示，水果运行价格微幅上涨，整体零售均价为12.59元/公斤，环比上涨4.2%。其中西瓜本周零售价格为5.2元/公斤，价格环比上涨23.8%；苹果本周零售价格为16.53元/公斤，价格环比上涨8.3%；葡萄本周零售价格为19.05元/公斤，价格环比上涨2.9%；梨本周零售价格为10.78元/公斤，价格环比上涨2.4%；芒果本周零售价格为17.48元/公斤，价格环比上涨1.4%；香蕉、菠萝和柑橘本周零售价格为11.98元/公斤、11.98元/公斤和21.80元/公斤，价格环比持平。

　　各类时令水果集中上市，市场供应充足，水果价格稳定；中秋和国庆节将至，送礼果篮需求会增加，预计后期水果价格会稳中有涨。