据台州市生活必需品系统监测,第38周(9.18-9.24)全市生活必需品量价稳定。受监测的157种商品中,49种商品价格上涨,占31.21%;50种商品价格下跌,占31.85%;58种商品价格持平,占36.94%。总体价格环比下跌0.2%,具体运行情况如下:
一、蔬菜价格基本持稳
目前已进入蔬菜生产旺季,地产蔬菜品种较为丰富,市场供需平稳,价格基本持平。据市场监测数据来看,监测的30个蔬菜品类涨跌为:12涨4平14降,各品类中又以叶菜类、茄果类中的菜品涨幅居多。其中菠菜、茄子上涨幅度超前,分别环比上涨9.5%、12.7%;土豆、白萝卜、冬瓜跌幅超前,分别环比下跌6.1%、11.9%、7.8%。目前蔬菜价格已进入季节性下行阶段,但随着中秋国庆双节临近,各大餐饮企业会增加备菜,部分调味蔬菜可能销量增大,价格上涨,预计后期蔬菜总体价格会稳中波动。
二、猪肉价格继续下探
上周全市猪肉供过于求的基本面未能改善,猪价进一步小幅回落。据市场监测数据来看,上周猪肉零售均价为33元/公斤,环比下跌0.63%,其中五花肉环比下跌1.5%;批发市场猪肉均价为27.27元/公斤,环比下跌1.66%,其中白条猪、后腿肉分别环比下跌1.5%、1.9%。目前猪肉市场中秋国庆双节备货不及预期,而养殖户出栏情绪转浓,市场供给偏松,猪肉价格整体“坍塌”,预计后期猪肉价格会有短时提升,整体以偏弱调整为主。
三、水产品价格小幅下跌
上周市场新鲜水产主要以带鱼、小黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼及小杂鱼为多,但市场走量平平,总体价格小幅下跌。水产零售均价为35.15%,环比下跌0.6%,其中鲢鱼、大带鱼、大黄鱼分别环比下跌0.7%、0.2%、2.9%; 对虾、河蟹分别环比上涨3.3%、1.1%;小带鱼环比持平。当前水产市场总体出产量较大,另外受规格大小等因素影响,市场渔获价格不一。其中中小规格渔获受众群较高,但临近中秋国庆,大规格的送礼鲜品也会迎来不错的市场销量,预计后期水产品价格仍会稳中波动。
四、水果价格小幅上扬
上周全市水果市场需求旺盛,终端价格偏强上行。据市场监测数据来看,上周水果市场批发均价为8.78元/公斤,环比上涨1.5%,其中梨、菠萝、胡柚分别环比上涨5.9%、7.7%、5.6%;零售水果总体均价依旧环比持平。目前是桔子的上市季节,随着短时间的青黄相接后,黄岩蜜桔将登主场,或能拉动台州整体水果销量,预计后期水果市场或将呈现量大价稳的趋势。