11月,冬季气候干燥温差明显,应季水果大量上市,据我市水果市场统计数据显示,11月份水果交易量、交易额与2021年相比分别增长5.05%和10.16%;1-11月交易量与2021年相比下降0.67%,交易额与2021年相比增长30.98%。
一、柑桔类大量上市,浓浓桔香随风飘扬
11月份我市传统果品桔子类、甜柑类、苹果类较为热销,三个类别交易占到我市水果市场国产交易总量的31.50%和交易总额的25%。其中,桔子类居三者之首,与2021年相比分别上涨0.90%、5.49%。其中,蜜桔总交易量、交易额与2021年相比分别下降26.56%、24.67%,均价在2.40元/斤,与2021年相比上涨2.56%;金秋砂糖桔交易量、交易额与2021年相比分别上涨25.89%、6.65%,均价在4.85元/斤,与2021年相比下降15.21%。
二、时令果价涨跌共存,果品均价继续上扬
据我市水果市场价格走势统计显示,11月水果平均价格指数为5.54元/斤,与2021年相比略有上涨,涨幅为4.92%。其中,部分品类的价格与2021年相比有所上涨,导致整个果市平均价格指数的上涨,如苹果类平均价格为4.81元/斤,与2021年相比上涨39.42%;桔子类平均价格为3.51元/斤,与2021年相比上涨4.46%;西瓜类平均价格为4.67元/斤,与2021年相比上涨20.67%;此外还有像甜瓜类、哈密瓜、桃类、葡萄类、芒果类、枣类、圣女果类、地产类价格下降也较大,与2021年相比分别下降19.40%、27%、20.37%、12.81%、17.16%、6.20%、24.93%、42.44%。
三、越南榴莲占据市场,智利樱桃交易火热
11月份,嘉兴海广兴精品水果交易中心进口水果交易量与2021年相比下降10.69%,交易额与2021年相比上涨9.67%,平均价格在10.81元/斤,与2021年相比上涨22.84%。其中交易量前三分别是菠萝蜜、火龙果和榴莲,特别是榴莲类,交易量增幅明显,与2021年相比上涨82.21%,均价在27.31元/斤,与2021年相比上涨0.44%。11月,新一季智利樱桃迎来销售高峰,据统计,11月海广兴精品水果交易中心进口樱桃类交易量、交易额与2021年相比分别增长234.77%、204.61%,均价在90.93元/斤,与2021年相比下降9.01%。
下月预测:随着下月气温的不断下降,进入冬季果市,预计元旦前后红富士苹果、香梨、柑橘橙等传统品种交易将进一步增长,砂糖桔的大量上市就带动水果新一轮旺销。与此同时,价格相对比较亲民的进口菠萝蜜也会依旧保持销量高走的趋势,优质水果品种越来越受欢迎。