本月粮食市场运行平稳，市场交易额17294万元，成交量37282吨，日均人流量1200人次，车流量400车次，
一、市场总体运行情况
市场本月交易量为37282吨，环比增长4.45%，同比下跌9.25% ；交易额为17294万元，环比增长3.30%，同比下跌5.65%。同比下跌主要原因是去年10月因疫情导致消费者大量囤货，导致交易量同比下跌幅度较大。环比增长主要原因是本月受天气温度逐渐下降需求增加，且十月双节带动终端消费，导致交易量小幅度上升。
二、主要商品交易量、交易额及其价格
（一）大米
2023年10月大米交易量为25822吨，同比下跌8.18%，环比增长7.69%；10月大米交易额为12393万元，同比下跌0.43%，环比增长7.00%。
国庆节前后临储拍卖相继结束，为新米上市让路。当前国内新米逐步步入上市高峰期，受国内稻谷种植面积较上一年略有下降。而各大米主产区对晚稻收购较为积极，对当前稻价有一定的支撑作用，使稻价持续高位运行。节后随着新米上市量的增多，受大米市场需求和价格双重稳定影响，高价新米市场接受度低，新米拉动价格作用弱化，米厂的新稻收购积极性降低，稻价有小幅下行趋势。
样1：东北长粒香籼米本月成交均价6.00元/公斤，基本保持不变，销售量约为340吨和销售额约为204万元。
样2：安徽粳米本月成交均价为4.46元/公斤，环比下跌0.88%，销售量约330吨和销售额约147万元。
样3：江苏金龙杂交米本月成交均价为4.46元/公斤，环比下跌0.45%，销售量约220吨和销售额约98万元。
样4：安徽圆糯米本月成交均价为5.4元/公斤，环比下跌3.57%，销售量约125吨和销售额约67.5万元。
（二）面粉
2023年10月面粉交易量为10350吨，同比下跌11.00%，环比增长3.46%； 10月面粉交易额为3814万元，同比下跌11.82%，环比下跌0.70%；
交易量环比增长但交易额环比下跌的主要原因是9月面粉价格较高，而10月面粉价格回落造成交易量增长但交易额下跌的情况。交易量和交易额同比下跌主要原因是去年面粉整体价格处于近几年最高位，并且目前面粉等产品下游库存较为充足，经营户囤货不积极，各企业对小麦需求实际一般。
样1：江苏特一粉本月成交均价4.2元/公斤，环比下跌1.87%，销售量约680吨、销售额约285.6万元。
样2： 河南特一粉本月成交均价3.88元/公斤，环比下跌1.02%，销售量约420吨、销售额约162.9万元。
（三）食用油
2023年10月食用油交易量为450吨，同比基本保持不变，环比增长7.14%。10月大豆交易额为488万元，同比下跌18.67%，环比增长4.05%，
油脂处于季节性淡季，消费降级、经济复苏缓慢是主因，影响走货缓慢。三大油脂供应依旧充足。进入十月份后，按照往常国内气温将逐步下降，豆油的消费也将逐步趋于好转，并且经过双节小长假的消费，下游将有一波集中性补货。其中豆油方面，10月份我国大豆到港量下降，但整体来讲豆油供应方面相对充足。小长假过后工厂开机率也将得到恢复。
样1：5升装金龙鱼调和油成交价格255元/箱，环比增长1.19%，销售量约130箱和销售额约3.31万元。
样2：5升装金龙鱼大豆油成交价格为195元/箱，环比增长2.63%，销售量约210箱和销售额约4.10万元。
样3：5升金龙鱼菜籽油成交价格为230元/箱，价格基本不变，销售量约135箱和销售约3.10万元。
（四）大豆
2023年10月大豆交易量为960吨，同比下跌29.31%，环比下跌25.70%。1月大豆交易额为599万元，同比下跌37.41%，环比下跌29.45%。
10月大豆价格下跌幅度较大，要想解决大豆价格不好现状，归根结底还是要提高国内大豆需求，增加多样化的豆制品，加强大豆深加工。目前，国内大豆市场一直存在供大于求的问题。临近东北新豆集中上市，中储粮仍保持不小数量的大豆拍卖，黑龙江省级储备也继续不停歇地向市场投放上半年收入库中的政策调节储备大豆，这对新豆上市本身就是一大冲击，市场对于东北大豆持观望的居多，都在等东北大豆价格是否还会下跌。各港口大量的俄豆入关对大豆销售影响较大，而且价格方面对国内大豆也有一定的抑制作用。
样1：10月东北大豆成交均价为5.7元/公斤，环比下跌1.72%，销售量为22吨，销售额约为12.5万元。
样2：10月安徽大豆成交均价为6.2元/公斤，环比下跌7.4%，销售量为20吨，销售额约为12.4万元。
（五）高粱
市场内高粱以国内高粱为主，来源地有东北、河北等地；进口高粱主要来源地为美国、阿根廷、澳大利亚等地。市场价格基本为3-5元/公斤。
样1：10月东北高粱价格为4.08元/公斤，价格基本保持不变。10月东北高粱销售量为250吨；销售额约102万元。
样2：10月东北糯高粱价格为4.2元/公斤，价格基本保持不变。10月糯高粱销售量为100吨；销售额约为42万元。
样3：10月进口高粱价格为3.3元/公斤，价格基本保持不变。10月进口高粱销售量为50吨；销售额约为16.5万元。
