春节假期前夕,随着全国疫情防控政策的优化,金华农产品批发市场已迎来了交易旺季,销售量以及销售额日渐攀升,且品类丰富、供应充足、价格亲民。据除夕前半月数据监测显示,市场日均进场车辆不少于8000辆,场内流动人员日均保持在15000人/天,较平时分别上涨了45.5%、87.5%,日均交易量约达5000吨,较月初几乎翻了一倍。
一、蔬菜供应充足,菜价总体上涨。目前市场销售的蔬菜发源地主要来自于山东、广东、福建、海南、江苏、云南、甘肃及本省为主,日均交易量约达3000吨,较平时上涨了38.89%。目前综合菜价均价为7.96元/公斤,较上月同期增幅28.80%。其中大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、生菜等大宗品类因前期疫情影响销售不畅,近期集中上市货源充足,价格较为稳定。一些反季节蔬菜依然在高位持续运行,如苦瓜15元/公斤、丝瓜9元/公斤、黄瓜10元/公斤、四季豆22元/公斤、豇豆13元/公斤。总的来说,节前蔬菜价格上涨既有主产区南移带来的季节性上涨,也有冷空气影响下带来的阶段性上涨,同时也受疫情防控政策的优化,老百姓的出门意愿高涨,这些因素叠加影响下的行情,整体价格在市场的自然调控下维持在可控区间内,属于阶段性正常波动。
二、肉类供需两旺,均价平稳运行。近期内类日均交易量约达200吨,较平时上涨了66.67%。猪肉市场受前期供涨需弱的影响,使得目前市场供应较为充足。虽然近期市场需求增加,但肉价延续之前走势运行较平稳。精瘦肉、五花肉、猪里脊肉单价分别为28~30元/公斤,34~40元/公斤,38~44元/公斤。
三、春节期间除个别品种外,整体交易环境相对平稳,较好地满足了假期市民群众的消费需求,市场将联合相关执法部门,加大市场巡查力度,严管重罚,严厉打击囤货居奇、恶意涨价、破坏市场经济秩序等行为,加强农残检测方面的监督检查,保障食品安全,同时会继续把好“准入关”、“检测关”、“信息关”,严管食品安全追溯体系,全面构筑消费安全防线,确保“菜篮子”、“米袋子”的供价平稳。